千層餅，原是納西族的傳統食品，是一種能分出很多層次的烤餅。每一層都薄如白紙，在面團上放上火腿和肉丁，層與層之間裹入蔥花、豬油、草果等配料，爐火烤制，使表面金黃。千層餅甜中帶咸，咸里帶鮮，口感豐富。層層疊疊，香脆不膩，食后令人口齒留香而不粘牙，體現其精工細烤的神奇。
隨到隨學，老師一對一授課，不限制學習時間，包教包會，學會為止。
本校鄭重承諾：凡是在網上看到此貼，打電話或微信預約的學員，可享受一份學費學兩個人，學倆個個技術免費送1個技術（創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠以客服介紹優(yōu)惠活動為主）
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我們承諾：
學習期間不限學時，隨到隨學，均由學員親手實操練習！入學即簽合同，3年內免費復習
所有學員，可事先免費品嘗味道，滿意后再報名包教會為止
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廚圣坊小吃鄭重承諾:
1.所有小吃項目的所有配方無償給學員;
2.每天學員親手反復練習,時間不限,學會為止;
3.師傅一對一專業(yè)指導,手把手教學;
4.指導學員開店并能獨立采購原料及設備;
5.學員練習的材料均免費提供,不會收取學員一分錢;
培訓流程
一:介紹千層餅設備的采購和使用;
二:面粉及各種原料性能的認識;
三:千層餅的配方和制作過程;
四:餡餅的配方和制作過程;
五:餡餅的各種味型的做法和配方;
六:和面,搟面，烤餅的制作.
具體培訓品種有:原味千層餅,蔥油千層餅,豬肉餡餅,香菇餡餅,韭菜餡餅。
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