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安徽板面培訓(xùn)班—學(xué)習(xí)正宗板面技術(shù)開(kāi)家板面館(圖)

2017-10-26 23:39 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:298

麻辣燙培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：麻辣燙培訓(xùn)

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安徽板面培訓(xùn)班—學(xué)習(xí)正宗板面技術(shù)開(kāi)家板面館

餐飲小吃行業(yè)哪些項(xiàng)目比較好?哪些比較熱門?這是許多新手創(chuàng)業(yè)朋友們所要面臨的問(wèn)題了!餐飲行業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)成為了眾多投資者以及創(chuàng)業(yè)者們所青睞的一個(gè)行業(yè)以及項(xiàng)目。

我們的板面是用手工先制成小面棒，讓后再面板上搟出，繼而摔拉，啪啪幾聲，一氣呵成。面如綢帶，薄厚自如?？诟袆诺?，軟硬適中。我們的鹵料是以牛肉或者羊肉配以數(shù)十種大料小料，經(jīng)數(shù)道程序在不同的火候和油溫下炸制而成，湯料鮮美，口感香辣襲人!

當(dāng)您面對(duì)于這么多項(xiàng)目或者品牌的時(shí)候，也許會(huì)很難的選擇出一個(gè)比較適合自己的項(xiàng)目或者經(jīng)營(yíng)方法方式等問(wèn)題!對(duì)于這些問(wèn)題，小編在這里主要為大家推薦以及介紹一些餐飲項(xiàng)目選擇以及經(jīng)營(yíng)方面所面臨的各種方面的問(wèn)題!

項(xiàng)目名稱：安徽牛肉板面 地址安排：北京、山東濟(jì)南

覆蓋內(nèi)容：核心底料中草藥配方比例以及面的制作、輔料制作、牛肉處理等全套技術(shù)

所屬行業(yè)：餐飲美食>特色小吃>面食小吃

經(jīng)營(yíng)模式：學(xué)習(xí)、技術(shù)、轉(zhuǎn)讓、其他

牛肉板面市場(chǎng)利潤(rùn)分析，按一袋面粉80元，一斤面能出小碗4碗的話，一袋面可以出有200碗，然后80再除于200，就等于0.4元。第二，每斤雞蛋有9個(gè)吧，4除于9等于0.45元，這樣總成本是0.9元，后期需要加雞精等調(diào)料，這樣下來(lái)成本姑且上調(diào)0.1元，總體合算下來(lái)就變成1元，這就是板面臊子的成本和利潤(rùn)!

近些年來(lái)我們也是可以通過(guò)觀察就晃業(yè)績(jī)對(duì)比可以明顯的發(fā)現(xiàn)，餐飲行業(yè)在異常的加快;需求量也越加的增多，經(jīng)營(yíng)銷售的業(yè)績(jī)也是持續(xù)攀升;所以餐飲行業(yè)的這個(gè)市場(chǎng)發(fā)展前景還是很在在的，也吸引著不少的投資者創(chuàng)業(yè)者都想加入餐飲這個(gè)行業(yè)當(dāng)中來(lái)。但是對(duì)于一些新手朋友們來(lái)說(shuō)就會(huì)面臨著許多方面的問(wèn)題!例如：項(xiàng)目的選擇、餐飲店的經(jīng)營(yíng)、所要投資的費(fèi)用等等問(wèn)題!對(duì)于這些問(wèn)題，小編在這里為大家做下詳細(xì)的推薦以及介紹：

現(xiàn)在板面店很多，大街小巷都有，但是好吃的確不多。有的板面吃起來(lái)面條勁道有彈性，湯料味香辣濃厚，辣椒香軟含油，吃過(guò)后回味十足。而有的板面確吃起來(lái)不咋地，面條不勁道，湯料味很淡，就一個(gè)咸辣味，根本沒(méi)有濃厚的料香味，辣椒吃起來(lái)硬梆梆的，有的辣椒還炸糊了。

現(xiàn)在餐飲行業(yè)可以說(shuō)是較為熱門的行業(yè)之一了;特色是現(xiàn)在隨著人們生活水平提高、在一些節(jié)奏比較快的大城市來(lái)說(shuō)快餐更是受到了青睞;生意一天比一天紅火，餐飲做為與我們生活息息相關(guān)的行業(yè)一直以來(lái)都是熱門行業(yè)。

牛肉板面特色小吃即是適合老百姓每天能夠吃的傳統(tǒng)美食板面的面要揉得很筋道的，做法是把干紅椒用溫油炸至半糊（偏糊一點(diǎn)），然后把鹵牛肉、鹵過(guò)牛肉的湯一直倒進(jìn)辣椒和油里，大火煮開(kāi)后慢火燜，煮到入味。

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