南陽道口燒雞培訓(xùn) 南陽道口燒雞學(xué)習(xí)燜面是把面條蒸熟，然后炒菜，再把蒸熟的面條放菜上，蓋上蓋子燜熟而成的一種面食，燜面在北方地區(qū)特別流行，北方以面食為主，各種面食應(yīng)有盡有，燜面更是面食的一種特色吃法，他是不加任何湯，而吃干面的一種方法，吃完再喝湯，讓面吃起來更香，更有嚼勁，比較筋斗；燜面看起來想簡單，但是想做好一鍋好吃的燜面并不容易。首先面條的蒸制火候，還有菜湯倒多少？燜制的時間和秘制燜醬的制作，都有一定的講究。
南陽道口燒雞培訓(xùn) 南陽道口燒雞學(xué)習(xí)燜面是很多飯館流行的一種面食，特別是在北方的很多飯店，拉面，版面，刀削面，或有一種主食的面在店面里面撐起門面，再加上炒菜，涼菜，鹵肉，成了北方飯店，常賣的特色品種之一，燜面不像他的其他面，燜面可以提前做好。然后顧客來了可以直接使用，特別省時間，外面可以做一大鍋，但是不影響口感，并且也沒有湯汁，放一會兒也不會變的，口感不受影響，所以燜面更受飯店老板的歡迎。燜面看似簡單，但想學(xué)好燜面可是一門不容易的技術(shù)。因?yàn)榭此坪唵蔚拿?，想做出自己的特色，必須要學(xué)習(xí)專業(yè)的技術(shù)，學(xué)習(xí)特制的技術(shù)，南陽裕早小吃培訓(xùn)學(xué)校鐵鍋燜面，精選上等食材，采用嚴(yán)格的蒸制工藝和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐浞?，讓燜面吃起來也別具特色
南陽道口燒雞培訓(xùn) 南陽道口燒雞學(xué)習(xí)燜面是中華傳統(tǒng)美食的一種，外面在大街小巷都可以吃到，有些人愛吃干的面，有些人愛吃帶湯的門面，有些人還吃軟的燴面，但是燜面普遍受歡迎，燜面不但可以在門面里面銷售，燜面還可以提前做好，特別是門面可以流動銷售，做好一大鍋面條，顧客來的時候拿一個快餐盒打起就可以銷售了，有些賣燜面的，在工地門口單純賣燜面，一個工地下來掙上幾千塊，是很容易的事，但是要做好燜面并非容易的事，現(xiàn)在很多店面開特色面館的有拉面有燴面，但是鐵鍋燜面，現(xiàn)在非常火爆，在外面技術(shù)主打門面，然后還有鹵肉，還有涼菜，是餐飲市場不錯的投資選擇。
