小籠包的精髓就在于湯與皮與餡的完滿結合，三個要素缺少一個入口都不行。廣州廚煌小籠包的餡心是用夾心腿肉做成肉醬，不加蔥、蒜，僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調(diào)制而成。皮是用不發(fā)酵的精面粉做成的。蒸熟后的小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，一咬一口湯，滿口生津，滋味鮮美。如果吃時佐以姜絲、香醋?，配上一碗蛋絲湯，其味更佳。小籠包保證小籠美味不流失的方法是待湯汁稍涼之后，將整個小籠送入口中，讓湯汁在嘴中完全包住小籠，封住美味，毫不流失。吃小籠包講究湯汁，做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質(zhì)，切碎了拌在里面，熱氣一蒸，就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙，提來提去還不帶破的。
正宗上海小籠包技術培訓,廣州學習小籠包的地方，上海小籠包（皮薄透明、鹵汁豐富、蟹香撲鼻、肥而不膩、汁水濃郁、肉餡鮮嫩）廚煌小籠包的餡心是用夾心腿肉做成肉醬，不加蔥、蒜，僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調(diào)制而成。的皮是用不發(fā)酵的精面粉做成的。蒸熟后的小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，一咬一口湯，滿口生津，滋味鮮美。如果吃時佐以姜絲、香醋 ，配上一碗蛋絲湯，其味更佳。上海小籠包素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，是深受國內(nèi)外顧客歡迎的風味小吃之一。
在哪里學做上海小籠包技術，哪里學小籠包正宗，廣州廚煌學習包子技術的地方，廚煌小籠包素以皮薄透明、鹵汁豐富、蟹香撲鼻、肥而不膩、汁水濃郁、肉餡鮮嫩、味鮮而聞名，是深受國內(nèi)外顧客歡迎的風味小吃之一。
現(xiàn)公司推出以下培訓班項目
（1）包子油條培訓特惠班：1800元
培訓品種：天津灌湯肉包 饅頭 花卷 豆沙包 蓮蓉包 奶黃包 油條，韭菜粉絲包、榨菜蘿卜包、梅菜包、香辣素包
（2）廣式包子高級班，費用2800元
廣式叉燒包、香滑奶王包、招牌留沙包、天津灌湯肉包、饅頭、花卷、豆沙包、蓮蓉包、 油條、韭菜粉絲包、榨菜蘿卜包、梅菜包、香辣素包
（3）包子全能班，費用3800元
廣式叉燒包、香滑奶王包、招牌留沙包、天津灌湯肉包、老面饅頭、百年蓮蓉包、蝴蝶豆沙花卷、廣式豆沙包、韭菜粉絲包、榨菜蘿卜包、梅菜包、香辣素包、酥炸春卷、炸咸水角、前蔥油餅、糯米卷、雙色饅頭、油條麻圓
（4）廣式包子點心班，費用4800
廣式叉燒包、香滑奶王包、招牌流沙包、天津灌湯肉包、老面饅頭、百年蓮蓉包、蝴蝶豆沙花卷、廣式豆沙包、韭菜粉絲包、榨菜蘿卜包、梅菜包、香辣素包、酥炸春卷、炸咸水角、前蔥油餅、糯米卷、雙色饅頭、油條麻圓、前韭菜餃、玉米餃、麥香饅頭、蒸馬拉糕、炸地瓜丸、玉米窩窩頭
質(zhì)量是企業(yè)賴以生存的根本，我校有一流的傳統(tǒng)美食專家、技術人員。
“追求完美，質(zhì)量第一，真誠授教，廚煌服務”是我們對客戶的承諾。
發(fā)自內(nèi)心的，每時每刻地為顧客著想”是我們的精神。
我們雖然不能承諾投資會馬上暴富，但可負責地向你保證：我校的培訓真實、可靠、可行、實實在在。更重要的是：許許多多的成功明示我們一條簡單的法則：選擇成功，首先選擇與成功者同行，相信你自己。
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