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        導(dǎo)讀：據(jù)說在家吃飯的人，做飯兩小時，吃完五分鐘；下館子的人，點菜半小時，吃完五分鐘；叫外賣的人，等餐一小時，吃完五分鐘…小編億視寧也是差不多這個樣子。生活節(jié)奏變快，吃飯速度也在不知不覺中提高。吃飯過快損傷消化系統(tǒng)、導(dǎo)致便秘、更易發(fā)胖。吃飯?zhí)鞂ξ覀兩眢w還有哪些影響，接下來跟著億視寧小編一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。

        其實大家都知道，吃得太快，胃馬上就會有不適的反應(yīng)了，跟著億視寧小編一起看看網(wǎng)友們是怎么說：

        一般大腦傳遞飽感會在胃接收到的十分鐘之后。所以吃的太快大腦還沒反應(yīng)于是你就吃的更多，等大腦反應(yīng)過來你就吃撐了。而且吃的太快食物來不及咀嚼，胃的負擔(dān)加重?，F(xiàn)在生活節(jié)奏太快，吃飯?zhí)煲彩瞧毡楝F(xiàn)象。想慢下來首先端正心態(tài)，每吃一口可以有意識的咀嚼25下左右。我嘗試過，25下正好是把食物咬的比較碎的狀態(tài)。

        原本我也是平時吃的太快，胃里有明顯感覺到負擔(dān)，常常吃完飯很不舒服。想要吃飯慢一點，樓上講什么多說話分散注意力都不太準確，光光增加整餐速度，進嘴里還是嚼兩口咽下。我認為只有一點：有意識的控制你咀嚼的頻率。堅持下來，好處多多。

        那么既然大家都了解身體的一個機能反應(yīng)，也就不難解釋為了我們身體，一定要盡量去以合適慢的節(jié)奏吃飯的目的性了，具體怎么做，一起來看看：

        早餐的招數(shù)：分兩步吃。

        早餐是真正時間不足的一餐。盡管按老話說，早睡早起身體好，早起半小時，吃飯就不必太快。但目前的現(xiàn)狀是年輕人晚上不肯睡，早上不肯起，早餐時間自然被嚴重擠壓。這種情況下，建議早餐可以吃容易下口的食物，比如牛奶加面包，或者包子加豆腐腦，五分鐘解決戰(zhàn)斗。

        要把早餐的時間拉長，只能分成兩步走。出門前吃得狼吞虎咽，兩餐間還要來次加餐。這就需要一點小小的準備，在包里放進去一個水果，一小袋堅果仁，或者一盒豆?jié){或酸奶。在10-11點之間，把這些東西拿出來，當(dāng)成餐間零食吃。這次加餐，就等于延長了早餐的時間。這樣，既增加了食物的品種，補充了早餐的數(shù)量，改善了營養(yǎng)品質(zhì)，同時還可以有效預(yù)防中午前的饑餓感，讓午餐時的自己面對食物不再急迫鯨吞，而變得心平氣和。

        午餐的招數(shù)：放松心情。

        午餐通常有至少一個小時的休息時間，本來不必那么緊張的。為什么人們卻也吃得飛快呢？一方面是因為早餐吃得太少，中午面對食物就會狼吞虎咽，采取第一個對策可以解決這個問題;另一方面，上班族往往在外吃快餐，食物本身以米飯饅頭面包等為主，容易下咽，菜量又小，蔬菜又少。還有一個重要原因，是因為人們心情沒有放松，還沉浸在工作狀態(tài)當(dāng)中，并沒有集中精力在吃飯這件事情上。

        吃什么食物的事情往往難以自己做主，但中午必要的放松卻是可以自己調(diào)整的。因此，建議上班族中午趁著吃飯的機會調(diào)整心情，暫時忘記工作，把注意力集中在吃飯上面。吃飯之前，先做個深呼吸，排除腦子里的工作和雜念，認真數(shù)數(shù)自己咀嚼幾次，吃了幾種食物原料，提醒自己每一口飯咀嚼15次以上，自然而然速度就會放慢。好好體會每一口的味道，不太好吃的食物也能變得好吃一些。

        晚餐的招數(shù)：蔬菜粗糧。

        在各種食物當(dāng)中，蔬菜和粗糧是最需要咀嚼，最占用就餐時間的。一般來說，上班族早上吃不到蔬菜和粗糧，中午的蔬菜數(shù)量也很少，全靠晚上來補足。所以說，晚餐給自己做一大盤子蔬菜，先把蔬菜吃下去一半兒再吃其他食物，自然吃飯的速度就慢了。如果加上一種粗糧就更好了。如此能有效地改善一日營養(yǎng)平衡，又能把晚餐的速度有效地降下來。

        最能降低吃飯速度的就是涼拌蔬菜，因為生的食物不好好咀嚼就咽不下去，所以需要的用餐時間特別長。粗糧的主食吃起來也肯定比白米白面慢。比如喝燕麥粥的速度一定比喝白米粥慢;吃全麥饅頭的速度也比吃白饅頭的速度慢。