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哪里可以培訓(xùn)學(xué)做肉夾饃技術(shù)(圖)

2017-10-25 15:24 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:385

湘味軒美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

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哪里可以培訓(xùn)學(xué)做肉夾饃技術(shù)

肉夾饃，是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，中國陜西省漢族特色食物之一。其饃外觀焦黃，條紋清晰，內(nèi)部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時(shí)溫度以燙手為佳，饃是熱餅酥肉香，爽而不膩。肉夾饃是陜西著名小吃。

營養(yǎng)價(jià)值：可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

肉夾饃合臘汁肉，白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥，回味無窮，為老陜鐘愛。身居長安，隨處可見，不覺其可貴；人在異鄉(xiāng)，最勾魂的卻是這滿口留香的肉夾饃。

肉夾饃遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆，其內(nèi)綿軟的白吉饃。滿嘴香醇可口的臘汁肉和白吉饃的誘人味道，不由你不滿口生津，真是人生一小快樂。

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