校面向全國招生：
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紅星鵬飛品種、口味、質(zhì)量、服務(wù)、技術(shù)永遠(yuǎn)爭第1的宗旨，把事做好，讓每一位學(xué)員、每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者滿意，我們支持并鼓勵(lì)學(xué)員小本創(chuàng)業(yè)，免費(fèi)提供理論指導(dǎo)開店。小吃培訓(xùn)學(xué)校湖南紅星鵬飛專職教官，全程帶領(lǐng)，實(shí)際動(dòng)手操作的教學(xué)方式。
長沙市紅星鵬飛小吃培訓(xùn)學(xué)校成立于2008，屬于長沙市人力資源和社會(huì)保障局定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，主要從事長沙市特種作業(yè)及外來農(nóng)民工技能提升的培訓(xùn)工作。主要的項(xiàng)目有特色小吃、早餐早點(diǎn)、特色醬鹵、冷飲奶茶糖水甜品、炒菜、西點(diǎn)蛋糕面包。
沙縣小吃要學(xué)多久,沙縣小吃去哪里可以學(xué)到,大約多久可以學(xué)會(huì)
沙縣小吃就是品種多樣的店面才能吸引廣大人群的前來，有著多樣的選擇才不會(huì)對這家店產(chǎn)生煩膩，每天都吃著不同的，才會(huì)有著新的口感，新的味覺。單一的品種就是再好吃，如果天天吃也是會(huì)膩的，所以沙縣小吃不斷的受到投資者青睞是有道理可尋的。
沙縣小吃學(xué)習(xí)內(nèi)容：
我們的沙縣小吃技術(shù)培訓(xùn)教學(xué)包括七大模塊：蒸餃、拌面、湯粉、云吞、鹵蛋、滋補(bǔ)燉品、炒粉等等幾十個(gè)小品種。
1、整套沙縣小吃配方傳授；
2、原材料的采購和如何保管；
3、開店所需標(biāo)識(shí)物的購置。
學(xué)習(xí)方式：
按照沙縣小吃標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師現(xiàn)場演示－-學(xué)員操作練習(xí)－-開店所需設(shè)備介紹－-實(shí)習(xí)操練－-老師指導(dǎo)糾正－-老師考核作品－-介紹如何創(chuàng)業(yè)－-利潤分析.帶您采購原材料，挑選調(diào)料，選購開店所需的設(shè)備……全部手把手操作.
實(shí)際操作內(nèi)容：
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；
2.各類沙縣小吃燉湯的做法；
3.蒸餃拌面云吞的做法；
4.各類湯料食材的做法；
5.蒸餃扁肉餡的做法；
6.拌面醬料的做法；
7.各類湯底的做法；沙縣小吃要學(xué)多久,沙縣小吃去哪里可以學(xué)到,大約多久可以學(xué)會(huì)
8.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；
9.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。
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