鴨掌含有豐富的膠原蛋白，和同等質(zhì)量的熊掌的營養(yǎng)相當(dāng)。掌為運(yùn)動(dòng)之基礎(chǔ)器官，筋多，皮厚，無肉。筋多則有嚼勁，皮厚則含湯汁，肉少則易入味。從營養(yǎng)學(xué)角度講，鴨掌多含蛋白質(zhì)，低糖，少有脂肪，所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品。程小妹愛上鴨爪爪的鴨爪中翅由慢火燉制而成，肉質(zhì)細(xì)膩飽滿，味濃郁嫩滑，入口即化。鴨掌、鴨翅根本不用使勁嚼，輕輕一吮，就剩下骨頭了。
程小妹愛上鴨爪爪火鍋加盟流程
1、初步了解：通過會(huì)議、培訓(xùn)、廣告等招商渠道，了解企業(yè)概況及經(jīng)營模式、加盟方案。
2、實(shí)地調(diào)查：投資者進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、門店參觀，確定加盟意向。
3、評(píng)估盟主：提交加盟申請(qǐng)解答加盟方案及合同，總部對(duì)投資人及當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行評(píng)估和審核。
4、簽訂合同：簽訂加盟合同，投資者與程小妹愛上鴨爪爪特色火鍋總部簽訂合同的時(shí)候還可以交納一部分加盟費(fèi)用。
5、選址建店：評(píng)估選址情況，指導(dǎo)正確選址，如有需要可派專人赴所在地實(shí)地考察。
6、店鋪裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
7、人員培訓(xùn)：加盟商根據(jù)本店的實(shí)際情況，派遣相關(guān)人員前往總部培訓(xùn)，確保加盟店后期順利運(yùn)營。
8、開業(yè)準(zhǔn)備：領(lǐng)取授權(quán)書、開業(yè)必須品、營銷指導(dǎo)手冊(cè)等資料，進(jìn)行相應(yīng)培訓(xùn)，店鋪裝修、物流配送完畢，人員到位，準(zhǔn)備開業(yè)。
9、營業(yè)開始：店鋪開幕儀式，營業(yè)擔(dān)當(dāng)定期到店鋪導(dǎo)業(yè)務(wù)。
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