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南京哪里可以學(xué)炒酸奶培訓(xùn)(圖)

2017-10-21 15:15 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:307

湘味軒美食培訓(xùn)

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南京哪里可以學(xué)炒酸奶培訓(xùn)

炒酸奶，以酸奶為主要原料，配以堅(jiān)果、新鮮水果等輔料，經(jīng)炒冰機(jī)快速制冷凝固而成，由于制作過程中用的是鏟子，制作動作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。炒酸奶兼有有酸奶的營養(yǎng)健康功效和冰淇淋的綿滑冰爽，適合于各個(gè)年齡階層的消費(fèi)人群。新式炒酸奶：以純正的果肉果醬或新鮮水果為輔料與酸奶結(jié)合而成。口感順滑，果香濃郁，后味十足。炒酸奶富含益生菌，人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。吃炒酸奶可調(diào)理腸胃，提高人體免疫力。

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1.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。

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自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。