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我想開(kāi)家膠東花餑餑加盟需要投資多少錢(qián)(圖)

2017-10-18 16:01 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:537

砂鍋串串香

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：四川長(zhǎng)壽老媽餐飲有限公司

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膠東花餑餑習(xí)俗

史料記載：膠東花餑餑習(xí)俗早在漢代就已有文字記載，經(jīng)過(guò)幾千年的傳承和經(jīng)營(yíng)延續(xù)至今，可謂歷史悠久。

我國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，據(jù)文獻(xiàn)資科，宋代《夢(mèng)粱錄》中曾記載著把膠東花餑餑用在春節(jié)、中秋、端午以及結(jié)婚祝壽的喜慶日子。

文登有著悠久的面食歷史，早在民清時(shí)期文登人們就用蒸餑餑來(lái)慶祝各種節(jié)日，當(dāng)時(shí)大多都用黑面、蕎面等；隨著生活水平的不斷提高，文登的百姓除了用白面作為主要原料之外還用玉米面、豆面制作膠東花餑餑。

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而且花樣由簡(jiǎn)單的大棗餑餑到形狀各異的膠東花餑餑。膠東花餑餑這種古老的民間習(xí)俗，經(jīng)過(guò)千百年的傳承已經(jīng)形成了一種文化現(xiàn)象，人們從這些膠東花餑餑中，仿佛看到文登莊戶(hù)人家的濃濃鄉(xiāng)情，同時(shí)也感悟到文登地域民間百姓絢麗質(zhì)樸的鄉(xiāng)土文化。

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膠東花餑餑有著自己獨(dú)特的藝術(shù)特性，也有著其他材料不能比擬的獨(dú)特質(zhì)感。膠東花餑餑表面光亮，造型簡(jiǎn)練夸張，用色大膽潑辣，有著濃厚的鄉(xiāng)土氣息。同時(shí)，其色彩鮮明、精微細(xì)致、生動(dòng)傳神，又具有中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)的風(fēng)彩和神韻。

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