什么樣的加盟奶茶店,才能稱(chēng)之為一個(gè)好品牌呢?兩只眼睛,一個(gè)鼻子?還是三只眼睛,兩只耳朵?好奶茶連鎖項(xiàng)目的臉上,不會(huì)寫(xiě)著“好奶茶連鎖項(xiàng)目”幾個(gè)字。所以,這時(shí),就需要我們具有火眼金睛,去甄別,去篩選。廢話不多說(shuō),蜜逗奶茶加盟在這里上干貨!從三個(gè)大方面:市場(chǎng)、項(xiàng)目、自身!
奶茶加盟店消費(fèi)潮流
消費(fèi)潮流,用人話說(shuō)就是火爆程度。一是當(dāng)前火爆程度;二是未來(lái)火爆程度?,F(xiàn)在火并不意味著將來(lái)火,現(xiàn)在不火也并不意味著將來(lái)不火。
好的奶茶連鎖項(xiàng)目,一定是順應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向與大眾生活水平趨勢(shì)的,健康化趨勢(shì),如加盟連鎖專(zhuān)業(yè)化趨勢(shì)。
奶茶加盟店是否接地氣
再完美的奶茶連鎖項(xiàng)目,都會(huì)碰上更奇葩的市場(chǎng)。通常一切都對(duì)了,但就是沒(méi)生意,那么,最大的可能就是――不接地氣。
不接地氣,再通俗點(diǎn)說(shuō),就是奶茶連鎖項(xiàng)目與客群的口味、消費(fèi)、審美三大習(xí)慣出現(xiàn)了嚴(yán)重的不符,所以,在決定是否投資之前,市場(chǎng)調(diào)查是一定要做的,如果,你問(wèn)我,什么叫做市場(chǎng)調(diào)查?我就會(huì)這么教你:從銀行卡里取出2萬(wàn)元,在你要開(kāi)餐廳的區(qū)域,把這個(gè)區(qū)域最火的前10家餐廳挨個(gè)吃3遍,你的腦海中,自然就會(huì)有了是否接地氣的標(biāo)準(zhǔn)了。不知道有多少額是認(rèn)同這樣的觀點(diǎn)的。
奶茶加盟店是否有特色
市場(chǎng)如此復(fù)雜,最怕的,不是缺點(diǎn),是沒(méi)特色、沒(méi)個(gè)性,太過(guò)大眾化。走在街上,放眼望去,一片雙眼皮、高鼻梁、尖下巴,除了迷茫還是迷茫,除了麻木也還是麻木。如果在你眼前突然來(lái)了一位靚男俊女,你舒服會(huì)眼前一亮。
奶茶店加盟也是一樣,經(jīng)過(guò)專(zhuān)家總結(jié),中國(guó)的奶茶連鎖是最沒(méi)有客戶忠誠(chéng)度的市場(chǎng)了??腿藥缀跏敲刻鞊Q花樣,頓頓換地方,這種局面,奶茶連鎖要靠什么吸引顧客,當(dāng)然是特色了!沒(méi)有特色,一沒(méi)顧客忠誠(chéng)度;二沒(méi)宣傳亮點(diǎn),也是挺被動(dòng)的。
記住,選奶茶連鎖項(xiàng)目,不要選那個(gè)看起來(lái)最完美的,選那個(gè)讓你印象深刻的!
虛假信息太多,騙子泛濫,要?jiǎng)?chuàng)業(yè),第一步要具備安全守法的意識(shí)。
在洽談一個(gè)奶茶連鎖項(xiàng)目時(shí),要在法律允許的范圍內(nèi),要對(duì)餐飲加盟連鎖特許商進(jìn)行舉辦特許經(jīng)營(yíng)資質(zhì)審查,索要留存相關(guān)資料,以確定其正當(dāng)性。
其中,最重要的是:營(yíng)業(yè)執(zhí)照、品牌注冊(cè)證、合同。
奶茶加盟店的模式
出品品質(zhì)保障制度、服務(wù)品質(zhì)保障制度、叫貨驗(yàn)貨制度、物流供應(yīng)指導(dǎo)、人才篩選及培訓(xùn)機(jī)制、財(cái)務(wù)管理指導(dǎo)。出品和服務(wù)是保障客人的需求,叫貨驗(yàn)貨是資金和食材安全,物流、人才、財(cái)務(wù)是屬于內(nèi)部管理。
環(huán)環(huán)相扣,環(huán)環(huán)相關(guān),作為任何單個(gè)的個(gè)體,都不要去質(zhì)疑系統(tǒng)運(yùn)作的科學(xué)和效率。作為加盟者,更多的重點(diǎn)在于考量整體運(yùn)轉(zhuǎn),而不是去糾正細(xì)枝末節(jié)。
是否認(rèn)識(shí)到承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)
“投資有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎”,對(duì)這句耳熟能詳?shù)脑挘娴睦斫鈫?這句話代表兩個(gè)方面:你有賺錢(qián)的希望,但也要做好虧錢(qián)的打算。如果只包賺,那還是直接把錢(qián)存銀行,等著利息收入最好,可成功的創(chuàng)業(yè)者說(shuō),把錢(qián)存銀行的是最X的。
雖然這么說(shuō),但還是盡量降低風(fēng)險(xiǎn),我的建議是,初入行者,不要選擇加盟那些動(dòng)輒上百萬(wàn)的項(xiàng)目,20~30萬(wàn)是最好的選擇。這樣的投入,能保證做出一個(gè)有模有樣的項(xiàng)目,又在可控范圍內(nèi),不至于傾家蕩產(chǎn),難以收?qǐng)觥?
是否對(duì)奶茶加盟店有興趣與能力
先說(shuō)興趣,如果,如果,你對(duì)餐飲沒(méi)有什么興趣,那么,我真的建議你不要入行,因?yàn)榈阶詈螅瑳](méi)有興趣,就會(huì)把餐飲當(dāng)成生意。而餐飲,是很需要興趣的,否則,只有生意,遭殃的是客人,最后,是自己。
再說(shuō)能力,有了興趣,再談能力,選擇一個(gè)適合自己的奶茶連鎖項(xiàng)目。不是一時(shí)心血來(lái)潮,三分鐘就放棄了;也不是一時(shí)難以下口,無(wú)法入手,沒(méi)有自我成就感,對(duì)項(xiàng)目本身也沒(méi)有幫助。
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