正宗潮汕砂鍋粥技術(shù) 學(xué)做潮汕砂鍋粥哪里正宗
潮汕砂鍋粥哪里可以學(xué)習(xí)，潮汕砂鍋粥培訓(xùn)班，專業(yè)教學(xué)砂鍋粥培訓(xùn)學(xué)校，潮州砂鍋粥，表面上捧出來是一個(gè)或大或小的煲，但實(shí)質(zhì)上細(xì)節(jié)處非常講究。首先是器材，煲要選砂鍋；第二是制法，吃時(shí)要現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煲（而廣式其它粥通常是早早熬好粥底的），煲粥時(shí)要不斷攪拌，以免米粘鍋底。第三是師傅，煲粥最難掌握的是火候和始終如一的完美口味，所以一個(gè)粥店最難得的是煲粥師傅的手藝。 潮汕砂鍋粥是專用砂鍋煮出來的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜、鱉等,此粥是一種近幾年（公元2000后）新興起的產(chǎn)業(yè).潮汕砂鍋粥最早出現(xiàn)于深圳地區(qū),目前遍及整個(gè)珠江三角洲地區(qū).據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)目前已有幾千家專門煮潮汕砂鍋粥的店鋪。目前逐漸風(fēng)靡全國各地，在各地大中城市攻城掠街。是續(xù)川菜，湘菜過后新一輪餐飲投資熱潮。
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培訓(xùn)費(fèi)用：1380元 一、培訓(xùn)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)吃住。 二、一次性收費(fèi)，中途不加任何費(fèi)用（包含全部材料費(fèi)）。 三、學(xué)習(xí)時(shí)間不限，全部親自動手操作，學(xué)會為止。
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菜品特色： 廣東省潮汕地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，鮮美異常，還有股淡淡的清香。是專用砂鍋煮出來的咸香粥。 投資潮汕砂鍋粥優(yōu)勢分析 優(yōu)勢一：千年傳統(tǒng) 時(shí)尚新寵 無論南方北方，喝粥是幾千年的傳統(tǒng)了，作為一個(gè)有歷史的主流飲食，沒有人能抗拒它的誘惑，這很大程度提高了購買率。潮汕砂鍋粥是新工藝，新口味，配方，在味道和形式上會更加吸引消費(fèi)者，其清淡滋補(bǔ)的特點(diǎn)必將使其成為飲食新寵。 優(yōu)勢二：多種口味 即煲即食 潮汕砂鍋粥是專用砂鍋煮出來的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鮮、禽類、蔬菜等，相互搭配，多種類型可供選擇。顧客選擇喜歡的口味，即時(shí)兌料煲粥，慢火熬制，第一時(shí)間為客人奉上味道鮮美、營養(yǎng)滋補(bǔ)的砂鍋粥。 優(yōu)勢三：靈活經(jīng)營 財(cái)源不斷，潮汕砂鍋粥經(jīng)營方式靈活多樣，對于空間要求并不局限。若具備較大空間，可以即買即食，在店鋪內(nèi)為顧客呈上砂鍋粥，若空間不足，也可以進(jìn)行外賣銷售并且送餐上門，還可以在商場、超市內(nèi)設(shè)立店中店，互惠互利，吸引更多顧客。看到本信息可聯(lián)系廚圣坊宣萱經(jīng)理有優(yōu)惠
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