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培訓(xùn)鴨霸王做法，鴨霸王哪里有學(xué)習(xí)

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長(zhǎng)沙市紅星鵬飛小吃培訓(xùn)學(xué)校成立于2008，屬于長(zhǎng)沙市人力資源和社會(huì)保障局定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，主要從事長(zhǎng)沙市特種作業(yè)及外來農(nóng)民工技能提升的培訓(xùn)工作。主要的項(xiàng)目有特色小吃、早餐早點(diǎn)、特色醬鹵、冷飲奶茶糖水甜品、炒菜、西點(diǎn)蛋糕面包。

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經(jīng)營(yíng)精武鴨脖要想賺到錢，味道一定要好，才會(huì)有回頭客，才能在市場(chǎng)上才會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)力，那就要學(xué)到一流的精武鴨脖技術(shù)，食為先精武鴨脖系采掘祖?zhèn)髅髑鍖m廷御鹵秘方，將食補(bǔ)同源理論與中國(guó)烹調(diào)藝術(shù)完美結(jié)合，配以幾十年傳承這老“鹵水”，甄選三十種名貴天然配料，經(jīng)過專業(yè)美食大師精心密制而成的。

食品色、香、味俱佳，深合養(yǎng)生之道，具有開胃健脾，固本養(yǎng)顏、祛火生津之特效，乃上佳食補(bǔ)食品。綠色的，健康的飲食越來越走俏，同時(shí)，也是一個(gè)現(xiàn)代化食品企業(yè)的生存之道，食品安全問題是企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的重中之重的一繞這一核心，在做出美味產(chǎn)品的同時(shí)更是注重食品安全問題，我們堅(jiān)決杜絕使用食品添加劑，全部配方和材料均采用純天然香料配制而成，加工工藝嚴(yán)謹(jǐn)，切實(shí)采取多種措施保證味美又健康！

精武鴨脖培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1、原材料挑選與它作用講解；

2、鴨脖的腌制處理方法；

3、特別鹵水制作方法 ；

4、鴨脖鹵制要點(diǎn)

5、麻辣不同程度的處理方法；

6、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè)；

7、后期電話輔導(dǎo)。

精武鴨脖培訓(xùn)方式：

按照精武鴨脖標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

精武鴨脖培訓(xùn)時(shí)間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。