麻辣燙怎么做,我想?yún)⒓訉W(xué)正宗麻辣燙培訓(xùn)班,麻辣燙培訓(xùn),學(xué)習(xí)麻辣燙技術(shù)配方做法培訓(xùn)。麻辣燙是起源于四川、流傳千年的地方特色小吃,也叫串串香。其最主要的特點(diǎn)就是其自身無可不燙,無味不有,從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛。麻辣燙既可果腹,又可驅(qū)寒、祛濕。在現(xiàn)代都市的大街小巷都能看到麻辣燙的影子的存在。
~~~~~~~~~廣州藝高美食技術(shù)培訓(xùn)中心~~~~~~~~~~~~
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藝高聯(lián)系人:婷婷
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在街頭巷尾的這些小小的麻辣燙,沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領(lǐng)班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有,幾張桌子,兩個(gè)灶臺(tái),滿地的竹簽,就這樣天天圍著一圈子人,吃得有滋有味,忘乎所以。那感覺就是一個(gè)字:“爽”!平民化的食物最是反映古老的民俗風(fēng)情,“麻辣燙”調(diào)出的味豐富多彩,以麻辣燙鮮為特色,辣出四川重慶人的豪爽秉性,燙出三千年的巴渝文明。
麻辣燙做法 麻辣燙學(xué)習(xí) 麻辣燙技術(shù)培訓(xùn) 麻辣燙加盟 藝高奇味麻辣燙豐富多樣的美食,滿足了不同年齡層次的需求,極大豐富了消費(fèi)者的選擇,具有極強(qiáng)的適應(yīng)性與廣泛性,廣受到顧客的一致認(rèn)可和歡迎。
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麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容:
1、麻辣燙原材料(香料)的識(shí)別和選購。
2、調(diào)料、香料、油料的選擇和應(yīng)用。
3、各種菜品原料(素菜葷菜)的加工處理。
4、葷菜的碼味和保存方法。
5、高湯原材料的選擇和熬制方法以及保管方法。
6、麻辣燙底料的配制方法與炒制方法。
7、麻辣燙底料的保存方法。
8、湯料調(diào)制與兌鍋的技術(shù)以及味型的調(diào)整。
9、紅油辣椒的制作方法和保存方法。
藝高餐飲麻辣燙培訓(xùn)費(fèi)用是1380的。
我們將傾我所有,盡我所能,幫你成功,實(shí)現(xiàn)雙贏!愿社會(huì)各界的每一朋友??孔约旱匾患贾L改變一生命運(yùn),廣州藝高餐飲培訓(xùn)是你開創(chuàng)自己事業(yè)的首選培訓(xùn)中心。藝高餐飲培訓(xùn)祝你創(chuàng)業(yè)成功!
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