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鹵肉卷做法，加盟鹵肉卷餅做法培訓(xùn)鹵肉卷(圖)

2017-10-17 10:01 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:299

匯豐園

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南匯豐園食品技術(shù)開發(fā)有限公司

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學(xué)習(xí)鹵肉卷做法，有專業(yè)的老師手把手教，學(xué)習(xí)全部配方傳授，技術(shù)包教包會(huì)，單獨(dú)學(xué)習(xí)鹵肉卷做法。

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鹵肉卷做法，加盟鹵肉卷餅做法培訓(xùn)鹵肉卷（圖）_1
鹵肉卷加盟哪家好？新出爐的鹵肉卷，熱騰騰的帶著點(diǎn)白汽，青綠混合著棕褐，醬汁在面皮內(nèi)緩緩流動(dòng)。趁熱要上一口，鹵肉香而不柴，黃瓜清新可口，生菜解膩，醬汁甜而不膩，嚼幾下后舌尖又感覺(jué)到熱情的辣，余味無(wú)窮！可能是因?yàn)楸容^喜歡甜的緣故，最愛的就是醬汁。入口微甜，而后濃郁，吞咽后嘴里還留有醬汁的香，每一口都勾人脾胃。
鹵肉卷培訓(xùn)要點(diǎn)：
1、餡心材料的選購(gòu)與處理
2、秘制醬料的調(diào)配
3、外包面皮的確定與加工方法
4、專用鹵汁的熬制與使用
5、餡心原料的搭配運(yùn)用
6、調(diào)料的識(shí)別與調(diào)味知識(shí).