郴州木炭燒烤培訓(xùn)哪里好

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• 項(xiàng)目名稱：

• 木炭燒烤培訓(xùn)

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• 項(xiàng)目品牌：

• 湘源地

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• 項(xiàng)目?jī)r(jià)格：

• 1200元

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• 學(xué)習(xí)內(nèi)容：

• 木炭燒烤培訓(xùn)

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• 培訓(xùn)品種：

• 木炭燒烤培訓(xùn)

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• 學(xué)習(xí)時(shí)間：

• 3-5天

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• 學(xué)習(xí)方式：

• 師傅手把手教學(xué)，一對(duì)一培訓(xùn)，親自動(dòng)手操作

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• 原料設(shè)備：

• 在當(dāng)?shù)氐牟耸袌?chǎng)、廚具店，均可購(gòu)買所有原材料，配料，工具

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• 售后服務(wù)：

• 學(xué)會(huì)為止 包教包會(huì)

• 培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

 燒烤培訓(xùn)流程：

1、燒烤-調(diào)料及香料的特點(diǎn)及作用； 
2、燒烤原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用； 
3、調(diào)味料、調(diào)味油的制作方法； 
4、蔬菜類燒烤原料的制作 
5、雞類燒烤原料的制作； 
6、魚(yú)類燒烤原料的制作； 
7、海鮮類燒烤原料的制作； 
8、其他類燒烤原料的制作； 
9、火候的把握技術(shù)； 
10、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù) 
11、燒烤原料設(shè)備的采購(gòu)

培訓(xùn)項(xiàng)目種類：

（1）韭菜，金針菇，四季豆，茄子，香菇，玉米，辣椒。

（2）雞腿，雞翅，雞中翼，雞脆骨，鳳爪，雞腎，火腿腸，臘腸，熱狗，干尤魚(yú)

（3）豆腐，饅頭，牛肉，羊肉，雞肉，秋刀魚(yú)，蝦，海鮮，正宗廣東湛江碳燒生蠔（原味，辣味）等各種燒烤材料的處理串制和腌制

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－－湖南專業(yè)鹵菜培訓(xùn)－－－－－－－－－－－－－－－－－-

湘源地總部部分項(xiàng)目一覽表：

湘源地：早餐面點(diǎn)類——  （長(zhǎng)沙德園包點(diǎn)培訓(xùn)，饅頭，燒麥，花卷，肉包，小蘢包），餛飩，灌湯包，小蘢包，，缽子糕，米花糕，生煎包.（蒸餃，水餃，煎餃），油條，芝麻球，現(xiàn)磨豆?jié){、（綠豆粥，營(yíng)養(yǎng)粥）等財(cái)富熱線1737312 6332

湘源地：早餐粉/面類——牛肉粉，羊肉粉，豬腳粉，鵝肉粉，鴨血粉絲，原味湯粉，魚(yú)粉，鹵粉，螺螄粉，長(zhǎng)沙米粉，桂林米粉，炒碼粉，湖南米粉，酸辣粉，砂鍋粉，土豆粉，冰涼粉，涼面，涼皮，炸醬面，重慶小面，  骨粉， 米線，腸粉，手工面等...