廣州有哪些專(zhuān)業(yè)的廣式點(diǎn)心,培訓(xùn)早茶點(diǎn)心的地方
,正宗的早茶點(diǎn)心品種培訓(xùn)，廣式的點(diǎn)心是極精致的，花樣也多得很，在廣州的著名酒家，點(diǎn)心的品種可多達(dá)百十來(lái)種。這些點(diǎn)心可以分為六大類(lèi)別。一是葷蒸，如鳳爪、排骨、豬肚、牛腩、涼瓜卷等。二是甜點(diǎn)，為蛋撻、椰絲球、豆沙酥、水晶餅等，也有三十來(lái)個(gè)品種。第三是小籠蒸，像有名的蝦餃、腐皮干蒸、香茜海鮮包等。第四是大籠蒸，說(shuō)是大蒸，實(shí)際比小籠大不了多少，但區(qū)別是在皮子上，這些東西的皮大多是發(fā)面的，如叉燒包、奶黃包、蓮茸包等。第五類(lèi)是粥類(lèi)，如魚(yú)生粥、雞生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥等等。最后一類(lèi)是煎炸，如煎餃、咸水餃、炸春卷等。除了以上這六類(lèi)以外，有樣?xùn)|西也是要現(xiàn)做現(xiàn)吃的，一般車(chē)子上是不會(huì)推來(lái)推去地賣(mài)，那就是腸粉，如蝦仁腸粉、叉燒腸粉、牛肉腸粉等。

廣州廚煌小吃技術(shù)中心

優(yōu)惠活動(dòng)：A：學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送一個(gè)項(xiàng)目B：包吃住

廚煌業(yè)務(wù)經(jīng)理：李 蘭

24小時(shí)致富熱線：（微信同號(hào)）

廚煌小吃部長(zhǎng)專(zhuān)線：

廚煌小吃創(chuàng)業(yè)QQ：3433874510

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，

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廚煌地址： 廣東>廣州市白云區(qū)黃邊北路186號(hào)3棟四樓

乘車(chē)路線 ：2號(hào)地鐵線黃邊D出口即到

上班時(shí)間：早上九點(diǎn)到下午六點(diǎn)（周末不休息）

廚煌包子培訓(xùn)學(xué)校現(xiàn)推出套餐如下；
總部店慶10周年特惠班：880元
培訓(xùn)品種：天津灌湯肉包饅頭花卷豆沙包蓮蓉包
套餐二；學(xué)費(fèi)1380元
天津灌湯肉包饅頭花卷豆沙包蓮蓉包油條麻圓
套餐三：包子全能班：1880元
廣式叉燒包香滑奶王包招牌留沙包香辣素菜包天津灌湯肉包饅頭花卷豆沙包蓮蓉包糯米雞炸煎堆

還有全國(guó)著名的廣州點(diǎn)心系列；
廣式茶點(diǎn)品種如下!
水晶蝦餃皇荷香糯米雞香煎芋絲餅
蟹子燒賣(mài)皇姜蔥牛百葉香煎韭菜餃
醬汁蒸鳳爪蜜汁叉燒包黃金馬蹄糕
咖喱金肚招牌流沙包韭菜豬紅湯
黑椒牛仔骨百年蓮蓉包皮蛋瘦肉粥
黑椒大腸頭麥香饅頭咸骨菜干粥
柱侯蒸排骨香蔥花卷明火靚白粥
蟹柳紫菜卷奶黃包狀元及第粥
蒜香蒸排骨豆沙包瘦肉粉腸粥
香芹鮮肉餃豉汁腸粉黑胡椒豬肚
鮮蝦菠菜餃香酥油條鮮竹牛肉球
糯米燒賣(mài)芝麻球潮州粉果
全部茶點(diǎn)培訓(xùn)費(fèi)用4880元.可自選來(lái)學(xué),價(jià)格選好再定
注；；上面的只是普通大眾所需的小部份品種。

廣東點(diǎn)心強(qiáng)勁的品牌效益，確立其在小吃行業(yè)的領(lǐng)袖地位，成功的總結(jié)出一套科學(xué)經(jīng)營(yíng)模式，樹(shù)立了良好的口碑。廣東點(diǎn)心可以給您帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益?？偛靠蓪?duì)投資者進(jìn)行免費(fèi)全面的營(yíng)銷(xiāo)和技術(shù)指導(dǎo)。廣式點(diǎn)心加盟者在投資后將不斷得到總部的小吃技術(shù)的進(jìn)級(jí)服務(wù)。港式茶點(diǎn)系列的原材料均可在投資者當(dāng)?shù)刭?gòu)買(mǎi)，從而降低本錢(qián)，進(jìn)步利潤(rùn)。在各類(lèi)小吃遍布的今天，豐碩的品種與誘人的口味是廣東點(diǎn)心、廣東點(diǎn)心成功的秘訣。我們花巨資在電視、雜志、報(bào)紙、各大門(mén)戶(hù)網(wǎng)站等進(jìn)行強(qiáng)勢(shì)立體宣傳，使上海嘟來(lái)咪家喻戶(hù)曉，滿城飄香，深入人心！

我校特聘國(guó)家一級(jí)面點(diǎn)技師親自執(zhí)教，同時(shí)傳授港式流行品種。配合高級(jí)取證，短期培訓(xùn)物超所值。

進(jìn)修課程 

理論教學(xué)：學(xué)習(xí)各式實(shí)用點(diǎn)心的產(chǎn)品配方及制作方法。傳授糕點(diǎn)、燒麥、油器等各類(lèi)不同加溫方法的廣東點(diǎn)心制作，疏松原理、皮的調(diào)制、餡的配制和造型工藝、點(diǎn)心外加芡配搭技巧。懂得蒸、煎、炸、煮、烤等加溫方法的運(yùn)用和產(chǎn)品的成本核算。 

學(xué)習(xí)廣東潮流特色的高檔點(diǎn)心制作，掌握各類(lèi)工藝性強(qiáng)、檔次較高的點(diǎn)心操作技藝，傳授代表性的四季點(diǎn)心，在選料、調(diào)配、制作、成型、加溫等制作中，根據(jù)潮流施教。靈活動(dòng)用單一品種的組合變化，在技術(shù)，在技術(shù)上提高一個(gè)檔次。