去哪里有教學(xué)長(zhǎng)沙臭豆腐技術(shù) 怎么學(xué)
長(zhǎng)沙湘味軒餐飲培訓(xùn):微信電話
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聯(lián)系人:伊華 技術(shù)和配方全教,毫無(wú)保留。
聯(lián)系我學(xué)兩樣送兩樣更多優(yōu)惠請(qǐng)撥
優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目
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湖南地址:長(zhǎng)沙星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓
江蘇地址:南京市高鐵南站旁航空航天大學(xué)正對(duì)面翠屏國(guó)際城21棟23號(hào)
我要報(bào)名創(chuàng)業(yè)
技術(shù)優(yōu)勢(shì):
一、湘味軒小吃技術(shù),技術(shù)居行業(yè)位置;
二、正宗小吃,適合各地大眾口味.
三、技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)化,易學(xué)易用;
四、十米飄香,叫所有人都有吃的欲望。
哪里學(xué)習(xí)臭豆腐技術(shù)好?臭豆腐培訓(xùn)點(diǎn),
長(zhǎng)沙湘味軒培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
一、所有學(xué)員結(jié)業(yè)后都能自主經(jīng)營(yíng)。
二、技術(shù)上不斷更新,跟.蹤服務(wù),信息與學(xué)員共享、讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
三、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí),原料采購(gòu)、存放、經(jīng)營(yíng)中注意的問(wèn)題、、進(jìn)行面授,讓毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員通過(guò)學(xué)習(xí),并成功創(chuàng)業(yè);
四、與學(xué)員簽訂正式的培訓(xùn)合同,保質(zhì)保量的完成培訓(xùn)工作;
五、把多年的小吃制作經(jīng)驗(yàn)傳授給學(xué)員,讓學(xué)員少走彎路,一步到位;
長(zhǎng)沙湘味軒臭豆腐學(xué)習(xí)培訓(xùn)費(fèi)1500,學(xué)習(xí)時(shí)間不限制,學(xué)會(huì)學(xué)好為止??!
特點(diǎn):
一、色澤美觀、香氣襲人、唇齒留香、回味悠長(zhǎng);
二、特制調(diào)味料、調(diào)味醬提味增香,獨(dú)特秘方研制;
三、十里飄香、廣攬客源;
培訓(xùn)內(nèi)容
1.如何選料的講解 2.豆腐的侵泡時(shí)間與過(guò)程
3.臭豆腐的制作工藝 4.油溫的控制
5.炸制時(shí)間的控制 6.湯料的制作方法
7.秘制原料制作過(guò)程 8.怎么控制成本與提高利潤(rùn)
9.銷售方法與技巧的詳細(xì)講解過(guò)程。
培訓(xùn)過(guò)程
培訓(xùn)內(nèi)容:
1.臭豆腐原材料和設(shè)備的認(rèn)識(shí)和選用;
2.講解香辛料的作用及分類,選料與加工;
3.臭豆腐鹵水的配方與熬制技巧;
4.臭豆腐鹵制與發(fā)酵核心技術(shù)掌握;
5.臭鹵水泡制與臭豆腐原胚成型與存放;
6.臭豆腐老長(zhǎng)沙秘制調(diào)味料的制作;
7.臭豆腐油炸技術(shù)與調(diào)味成型;
8.臭豆腐具體操作工藝與注意事項(xiàng)的掌握。
湖南長(zhǎng)沙湘源地培訓(xùn)公司有數(shù)百種南方特色的小吃、美食、火鍋、湘川菜等。每種小吃都擁有獨(dú)特的秘方,這些小吃在湖南、長(zhǎng)沙乃至全國(guó)都證明擁有廣闊市場(chǎng)的項(xiàng)目。我公司專注做創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)和技術(shù)轉(zhuǎn)讓,幫助那些在進(jìn)行餐飲創(chuàng)業(yè)遇到的技術(shù)、管理等進(jìn)行指導(dǎo)
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