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江蘇哪里可以學(xué)魚粉技術(shù) 培訓(xùn)魚粉做法(圖)

2017-10-12 15:37 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:283

特色美食

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙美食培訓(xùn)有限公司

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江蘇哪里可以學(xué)魚粉技術(shù) 培訓(xùn)魚粉做法

魚粉的魚湯很有講究，就是魚要活鰱魚，且需要用上馬田的豆油（深棕色、膏狀的）和本地的土茶油。

制作方法：將鮮活的鯉魚去鰓斬短，然后將生姜、紅辣椒、豆油等調(diào)料（考）一起入鍋大火燒然后小火慢煲，最后加入鹽、味精、生茶油、蔥段。

聯(lián)系人：伊華

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魚粉技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：
1．漁粉原材料的認(rèn)識和選用；
2．正宗漁粉湯底的配方和熬制方法；
3．魚塊的腌制與煨制方法；
4．辣椒油的制作方法；
5．調(diào)味配菜的制作方法；
6．開胃小菜的制作方法；

長沙湘味軒小吃技術(shù)培訓(xùn)，手把手包教會，后期技術(shù)免費更新，從原材料到出成品整過過程包教包會，學(xué)員親手操作學(xué)會，秘方絕不保留，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。湘味軒小吃堅持“百分百的努力”創(chuàng)“百分百的成功”，以小本投資、小本創(chuàng)業(yè)，使創(chuàng)業(yè)者達到快速、輕松致富的目的。