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錫紙烤粉絲選料考究,主要原料為上等的龍口粉絲配上魷魚(yú) 扇貝 鮮蝦 青菜 三文治 火腿腸 蔥花 香菜 魷魚(yú)須 鮮蝦 高湯 肉末 等加上秘制料煨烤而成。小小一碗粉絲湯卻把海鮮的甘旨包含其間。
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