哪里能學(xué)炸雞排炸雞排培訓(xùn)

一、炸雞排培訓(xùn)學(xué)費：

廣州廚圣坊餐飲培訓(xùn)：微信電話

微信號：188218885969

聯(lián)系人：李靜（經(jīng)理） 技術(shù)和配方全教，毫無保留。

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住宿問題：提供吃??；

特注：凡前來學(xué)習(xí)的人，憑電話記錄 或微信到公司找李經(jīng)理（除特價套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.

廣州廚圣坊專業(yè)從事餐飲小吃培訓(xùn)，眼見為實，滿意再學(xué)！

項目,廚圣坊鄭重承諾，一次性收費，包教包會，學(xué)會為止。零基礎(chǔ)的學(xué)員也不必?fù)?dān)心學(xué)不會了】

炸雞排，傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，炸雞排原材料采購渠道，炸雞排開店要注意的事項等等。

二、炸雞排培訓(xùn)項目介紹：

炸雞排屬于閩菜，主要食材是雞大腿或雞脯肉，工藝是炸，味咸辣。雞肉中蛋白質(zhì)含量高，但是油炸食品食用量宜控制。

雞胸肉是在胸部里側(cè)的肉，形狀像斗笠。肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，營養(yǎng)豐富，能滋補養(yǎng)身。卻只含有與蝦、螃蟹等相當(dāng)?shù)闹?。是不必?fù)?dān)心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。雞胸肉是雞肉中屬于蛋白質(zhì)含量較多的部位。

雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時雞肉有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。

三、炸雞排培訓(xùn)內(nèi)容：

1、雞肉的選擇與處理方法技巧、雞肉的腌制方法與實操。

2、雞排、雞塊、花枝丸的制作方法與實操。

3、風(fēng)味粉的制作方法與實操。

4、脆皮粉漿的制作方法與實操。

5、各產(chǎn)品的炸制時間的控制與練習(xí)。

四、炸雞排培訓(xùn)方式：

按照炸雞排標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

五、炸雞排培訓(xùn)時間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-4天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

六、炸雞排技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢：

1、項目技術(shù)詳細(xì)講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

2、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

3、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

4、隨到隨學(xué)，不限時間包教包會滿意為止。

七、后期服務(wù)：

1、技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè)；

2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù)；

3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

八、炸雞排開店模式：

開炸雞排店比較適宜的場所有：學(xué)校，居民區(qū)，菜場，超市，公共汽車站等人流量大的地方開店。

九、炸雞排套餐組合推薦：