正宗的重慶雞公煲學(xué)習(xí)做法，培訓(xùn)雞公煲技術(shù)。加盟一個(gè)重慶雞公煲店，單獨(dú)學(xué)習(xí)重慶雞公煲做法1500元，贈(zèng)送小涼菜技術(shù)。
開(kāi)一個(gè)重慶雞公煲店，做一個(gè)快餐項(xiàng)目，學(xué)習(xí)雞公煲技術(shù)，從雞肉的腌制，醬料的做法等全部都教，學(xué)習(xí)的時(shí)間不限制，技術(shù)包教包會(huì)。
重慶雞公煲結(jié)合了火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)精華，又具有吃不膩、不厭，同時(shí)又給人帶來(lái)越吃越豐富的感受。"重慶雞公煲"是一道重口味，令人一吃就難以忘懷的新名菜，是05年美食市場(chǎng)剛興起的迷你小火鍋。重慶雞公煲色澤紅潤(rùn)，口味香醇，是一道豐餐美食，吃后令人留有一種難以忘懷的味覺(jué)享受。
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重慶雞公煲能夠在短短的一年時(shí)間里風(fēng)靡上海，并用不到3年的時(shí)間牢牢抓住全國(guó)作為精密的上海人的胃，其主要原因在于其產(chǎn)品獨(dú)特配方和精良的制作工藝。
早在清朝中期，巴蜀群山里因盛產(chǎn)各種香料，就在當(dāng)?shù)亓鱾髦环N秘制麻辣土方，據(jù)說(shuō)其配方用于干鍋炒料，可使鍋?zhàn)械挠嘞闳詹唤^。重慶雞公煲的秘方起源于川菜，但其已經(jīng)過(guò)改良， 它采用了大蒜，草果，白寇，丁香，沙仁，豆寇，桂圓，大料，姜，蔥，秸梗，香葉，枸杞，棗，鹽,味精，胡椒粉，雞精等幾十種上乘健康調(diào)味品，用獨(dú)家炒作方式調(diào)配而成，迎合了更廣泛人群的口味。原味湯汁，快意涮菜：吃完肉塊，加入砂鍋中用于涮菜的湯料，取自燉高湯，濃郁而香醇,用于涮菜的多為素食，其陳列類(lèi)似于麻辣燙，一個(gè)個(gè)小籮筐里堆積好已經(jīng)分成小分量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金針菇、木耳，任人選擇……這些素菜類(lèi)大多在1~3 元之間
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