,

濟(jì)南羊肉燴面加盟，德州羊肉燴面培訓(xùn)

2017-10-10 10:55 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:326

正宗河間驢肉火燒

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

查看資料申請(qǐng)加盟

濟(jì)南羊肉燴面加盟，德州羊肉燴面培訓(xùn)，學(xué)羊肉燴面正宗技術(shù)做法，羊肉燴面，選用上好鮮羊肉，經(jīng)反復(fù)浸泡后下鍋，撇出血沫，放入全大料，將肉煮爛。另面粉，兌入適量鹽堿和成軟面，經(jīng)反復(fù)揉搓，使其筋韌。下面時(shí)，鍋內(nèi)放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，放上羊肉，配以黃花菜、木耳、水粉條。上桌時(shí)外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鮮。燴面嚴(yán)格操作規(guī)程，數(shù)十年來，堅(jiān)持一碗一鍋，從不懈怠，深受食客青睞，成為全國(guó)有口皆碑的佳肴。外地人也經(jīng)常慕名前來品嘗。經(jīng)營(yíng)羊肉燴面的國(guó)有、集體、個(gè)體飯店林林總總，生意都是很好的，尤其是冬季，羊湯是燴面的靈魂，羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補(bǔ)的美味之一；羊肉性溫味甘，既可食補(bǔ)，又可食療，為優(yōu)良的強(qiáng)壯祛疾食品，有益氣補(bǔ)虛，溫中暖下，生肌健力，抵御風(fēng)寒之功效。現(xiàn)在的人都注重養(yǎng)生，所以羊湯、羊肉燴面今后發(fā)展的勢(shì)頭會(huì)直線上升！

聚香園教正宗羊肉燴面正宗技術(shù)做法，口味好技術(shù)精湛，面筋光滑，湯鮮味美，開設(shè)一家成功一家，喜歡的朋友可以隨時(shí)前來考察了解1

聯(lián)系人:曾老師

電話：微信：jnhfy888

羊肉燴面加盟地址：濟(jì)南市歷城區(qū)七里河2號(hào)產(chǎn)學(xué)研基地

面館系列學(xué)習(xí)以及培訓(xùn)費(fèi)用：（學(xué)員可以單獨(dú)學(xué)習(xí)也可以多選學(xué)習(xí)）

1、刀削面：雞湯刀削面、干拌刀削面、西紅柿雞蛋刀削面、雜醬刀削面、紅燒牛肉刀削面、紅燒排骨刀削面

2、燴面：羊肉燴面

3、扯面：湯面、干拌、酸菜肉絲、油潑、

4、榨菜肉絲面：青椒肉絲面、肉末酸豆角面、牛肉面、剁椒面

5、武漢熱干面：傳授正宗武漢熱干面做法

6、手搟面：西紅柿雞蛋、香菇肉絲、雜醬、紅燒肉

7、楊凌蘸水面：

麻辣蘸汁、香辣蘸汁、酸辣蘸汁、蒜香蘸汁、西紅柿蘸汁

8、臊子面：肉末臊子面、素臊子面、湯面、干拌四種口味

9、牛肉板面：傳授正宗牛肉板面做法

10、油潑面：傳授油潑面做法

套餐組合：

任選三種學(xué)習(xí)費(fèi)用：2680元

任選五種學(xué)習(xí)費(fèi)用：3580元