古語的軟歐包不同于日式面包，強調(diào)健康、低油、低糖、低鹽，經(jīng)過長時間發(fā)酵，讓面包充分熟成散發(fā)天然麥香，再加入堅果、干果與各種雜糧，硬度中帶著嚼勁。為適應(yīng)國內(nèi)消費者的口味，古語經(jīng)過對發(fā)酵與烘烤方式的創(chuàng)新，讓歐包變得柔軟，乳酪的加入則更豐富了口感。
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