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湖南哪里可以學(xué)做火焰醉鵝，湖南哪里可以學(xué)做火焰醉鵝的地方(圖)

2017-10-08 15:02 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:405

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙新食玳美食培訓(xùn)中心

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湖南哪里可以學(xué)做火焰醉鵝，湖南哪里可以學(xué)做火焰醉鵝的地方

項目名稱：順德醉鵝火鍋
項目品牌：湘源地自然大醉鵝
項目價格：1800元
學(xué)習(xí)內(nèi)容：醉鵝火鍋全套技術(shù)
培訓(xùn)品種：正宗順德火焰醉鵝
學(xué)習(xí)時間：3-4天（學(xué)會為止）
學(xué)習(xí)方式：專業(yè)師傅現(xiàn)場一對一教學(xué)，學(xué)員實際操作練習(xí)
原料設(shè)備：不受任何限制
售后服務(wù)：永久售后服務(wù)

順德醉鵝火鍋

一、火焰醉鵝的介紹：

在鍋蓋與鍋之間的空隙燎起火焰，很有噱頭和看點。鍋下邊也有爐火不停在燒。邊聞香味邊等待鵝肉變軟就可以吃，等鵝肉吃完，可以加入各種青菜腐竹之類進鍋炒熟。吸入鵝汁精華的青菜從本質(zhì)得到了升華。

二、醉鵝培訓(xùn)內(nèi)容：

1、制作火焰醉鵝所需的原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別；

2、鵝的選擇、處理、切制、保存等；

3、學(xué)習(xí)火焰醉鵝的核心調(diào)料制作、存放要求等；

4、醉鵝下鍋的方法、炒制手法及注意事項；

5、掌握制作火焰醉鵝火候及問題出現(xiàn)的緊急處理方法；

6、制作火焰醉鵝時火焰的控制及安全知識講解；

7、講解開店所需器具、價格、保養(yǎng)、存放等注意事項。；

8、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

三、醉鵝培訓(xùn)方式：

由湘源地餐飲專業(yè)醉鵝培訓(xùn)老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，一直要到學(xué)員能完全獨自操作火焰醉鵝的這些調(diào)料制作的方法與要點為止。

四、醉鵝培訓(xùn)時間：

五、火焰醉鵝項目優(yōu)勢：

1. 湘源地餐飲是深圳首家開啟醉鵝培訓(xùn)、加盟服務(wù)的機構(gòu)，旗下自然大醉鵝加盟店一百多家，店店火爆！

2. 凡在湘源地餐飲學(xué)習(xí)醉鵝培訓(xùn)的均可免費享受開店指導(dǎo)，原料選購，設(shè)備采購，我們還會提供多家供應(yīng)商讓你可以貨比三家的選購。

3. 13年小吃培訓(xùn)、加盟從教經(jīng)驗，因為專注，所以我們更專業(yè)！

4. 湘源地餐飲幫助了成千上萬個學(xué)員實現(xiàn)了從事小吃的創(chuàng)業(yè)夢想！您還在猶豫嗎？

5. 湘源地長期的積累、研發(fā)、進取現(xiàn)已有200多個小吃項目，市面上有的我們有，相信總有一項會適合你的。

六、火焰醉鵝培訓(xùn)學(xué)員留影：