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奶茶加盟店員工怎樣管理才更好(圖)

2017-10-07 15:00 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:310

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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奶茶加盟店隨著奶茶市場的風生水起，備受投資者青睞，也成為近幾年最熱門的投資項目之一。那么，既然開店就會涉及到管理運營，方方面面都不能忽視，其中針對員工管理更是要懂得適才適所，用當其位，話雖這么說，但很少有老板能做到，這就是為什么奶茶店員工頻繁流失的緣故。那么奶茶加盟店怎樣管理員工，激發(fā)其工作激情斗志呢?且聽蜜逗小編談十個員工管理準則：

1、對能力、經(jīng)驗等狀況不同的人

對有能力、有經(jīng)驗、善動腦筋的人，可以采取以成果管理為主的方式，在目標、任務一定的情況下，讓他們自己選擇措施、方法和手段，自己控制自己的行為過程。還可適當擴大他們的自主權(quán)，給他們回旋的余地和發(fā)展的空間。

對能力較弱、經(jīng)驗較少、點子不多的人，奶茶加盟店可以采取以過程管理為主的方式，用規(guī)程、制度、紀律等控制他們的行為過程，或者用傳幫帶的方式使他們逐漸積累經(jīng)驗、提高能力。

2、對不同表現(xiàn)的人

奶茶加盟店員工管理時，對于表現(xiàn)不同的人也采取不同的管理方式。

表現(xiàn)比較好的人：一要用他的長處，使他能用自己的業(yè)績展示自我;二要用人才互補結(jié)構(gòu)彌補他的短處，保證他的長處得以發(fā)揮。

表現(xiàn)一般的人：給其在他人面前表現(xiàn)的機會，以求得別人的信任和自己的心理平衡。也要注意鼓勵他們以實際行動證明自己的能力。

表現(xiàn)較差的人：可以給他們略高于其能力的任務，使他們得到成功的體驗，讓他們覺得自己不比別人差，從而建立起自信心。同時注意肯定他們的長處，調(diào)動他們的積極性。

3、對品德上有缺陷的能人

奶茶加盟店員工管理時，對這樣的人可采取幾種辦法：一是任其副職，以正職制約;二是派給他副手，告訴是協(xié)助他工作，同時也要接受他的幫助即派副職監(jiān)督、幫助，這在形式上是副職監(jiān)督正職，實際上是上級監(jiān)督下級;三是派給他能夠監(jiān)督、約束他的工作人員，比如會計、監(jiān)察人員等，在職能權(quán)力上約束他;四是派給他素質(zhì)好的下級人員，以此作防御層。

應該注意的是，不要用同級人員來約束他，比如生產(chǎn)廠長來約束技術(shù)廠長，這兩種廠長都是副職，很容易產(chǎn)生矛盾。

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