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長(zhǎng)沙哪里有學(xué)鹵菜涼菜地方？鹵菜做法，湖南鹵菜培訓(xùn)

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學(xué)熟食鹵菜技術(shù)去哪里好？湖南鹵菜培訓(xùn)學(xué)校

技在手，終身受益，自己創(chuàng)業(yè)，才不會(huì)受制于人，“自古道”民以湘源地，投資小吃行業(yè)是最被看好的創(chuàng)業(yè)行業(yè)。

在湘源地學(xué)技術(shù)，技術(shù)先學(xué)會(huì)，學(xué)會(huì)再付款，三到四天內(nèi)即可學(xué)會(huì)。沒(méi)有學(xué)會(huì)的學(xué)員可免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止長(zhǎng)沙湘源地鹵菜培訓(xùn)，鹵菜技術(shù)培訓(xùn)

免費(fèi)提供培訓(xùn)要點(diǎn)

① 鹵菜加工原料的選用與初加工

②中藥材的特點(diǎn)及使用量

③ 各種大型及小型肉類(lèi)的腌制及煮制時(shí)間

④ 成功鹵湯的調(diào)制與保管

⑤ 鹵水配方、鹵水制作

⑥調(diào)色調(diào)味、火候把握

⑦ 紅鹵白鹵、五香味、醬香味、麻辣味、川味等各種口味的調(diào)制方法，

⑧ 系列葷素鹵品加工的全程工藝

⑨鹵品加工的注意事項(xiàng)

⑩鹵品加工用具，原材料、中藥材的采購(gòu)渠道

⑩各種調(diào)味品的秘制配方。

新食代培訓(xùn)內(nèi)容： 畜肉類(lèi) 、鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋、等。 禽肉類(lèi) 、虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫等。 豆制品等 、五香面筋、香鹵干子、鹵水素雞、五香腐竹、香鹵千張、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕等

湘源地涼拌菜項(xiàng)目介紹：

紅油涼菜培訓(xùn)地地道道的四川紅油涼菜,其加工過(guò)程不要用專(zhuān)業(yè)的工具,品種有很多,如:涼拌豆干、涼拌粉絲、涼拌海帶絲、涼拌拉皮、腐竹、海白菜、涼拌豆筋、貢菜、麻油萵筍、涼調(diào)蘿卜絲、涼拌皮凍、酸豆角、涼拌豆皮等40多種時(shí)令涼拌小菜涼拌豆干、涼拌粉絲、涼拌海帶絲、涼拌拉皮、腐竹、海白菜、涼拌豆筋、貢菜、麻油萵筍、涼調(diào)蘿卜絲、涼拌皮凍、酸豆角、涼拌豆皮等40多種時(shí)令涼拌小菜！隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)全過(guò)程自己親手操作，包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

優(yōu)惠活動(dòng)：學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目  聯(lián) 系 人：李飛 聯(lián) 系 人：李飛

單位名稱(chēng)：湖南湘源地美食培訓(xùn)                   聯(lián)系電話(huà)： 聯(lián)系電話(huà)：

QQ：3328636200                                        培訓(xùn)地址：湖南> 長(zhǎng)沙開(kāi)福區(qū)四方坪街道三一大道366號(hào)（百花園路口公交站） 聯(lián)系QQ：3328636200

其它小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：

1、長(zhǎng)沙湘源地早餐系列培訓(xùn)：（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營(yíng)養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉）等

2、湘源地早餐湯粉培訓(xùn)；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過(guò)橋米線(xiàn)）等

3、湘源地主餐培訓(xùn)項(xiàng)目：（瀏陽(yáng)蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉）等

5、湘源地休閑小吃項(xiàng)目：（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚(yú)小丸子）等

長(zhǎng)沙湘源地小吃培訓(xùn)中心鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。