培訓(xùn)內(nèi)容
鹵肉系列:一、鹵豬頭臉 二、鹵豬蹄 三、鹵豬耳朵 四、鹵豬頭 五、鹵肘子 六、鹵豬心 七、鹵豬肝 八、鹵豬大腸 九、鹵豬肺 十、鹵豬脾 十一、鹵豬尾 十二、鹵口條 十三、鹵豬肚 十四、鹵豬腰 十五、鹵香腸(五香料、醬香料、麻辣料、香辣料)
鹵雞系列:一、鹵全雞 二、鹵雞腿 三、鹵雞脖 四、鹵雞爪 五、鹵雞心 六、鹵雞肝 七、鹵雞翅 八、鹵雞胗 九、鹵翅尖 十、鹵雞頭 十一、鹵雞塊 十二、鹵翅中
鹵鴨系列:一、鹵全鴨 二、鹵鴨腿 三、鹵鴨翅 四、鹵鴨掌 五、鹵鴨腸 六、鹵鴨翅中 七、鹵鴨翅尖 八、鹵鴨頭
鹵菜系列:一、鹵腐竹 二、鹵素腸 三、鹵香菇 四、鹵面筋 五、鹵豆腐絲 六、鹵金針菇 七、鹵海帶 八、鹵千張 九、鹵豆干 十、鹵木耳 十一、鹵面筋泡 十二、鹵西芹 十三、鹵雞腿菇 十四、鹵菌類(lèi) 十五、 鹵鵪鶉蛋 十六、鹵蓮藕
精品鹵肉系列
培訓(xùn)過(guò)程
在教學(xué)過(guò)程中,師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料,并解說(shuō)原材料的用途和選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格,需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場(chǎng)去采購(gòu)原料,現(xiàn)場(chǎng)操作教學(xué),每一項(xiàng)小吃都由師傅先做示范,做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)



廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人:何玉婷
廚圣坊熱線(咨詢(xún))電話(huà): 撥打此熱線可以享受會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)
咨詢(xún)微信 :
學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)
乘車(chē)路線;3號(hào)線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽(yù)珠寶城
一次性收費(fèi),100%傳授配方,100%真材實(shí)料,100%毫無(wú)保留,老師手把手教, 學(xué)員全程親自動(dòng)手操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀,滿(mǎn)意后再簽訂合同。
20年的品牌值得您信賴(lài),廚圣坊總部聯(lián)系人:何玉婷 咨詢(xún)熱線(微信同號(hào))
后期扶持
1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營(yíng)模式及管理技巧。
2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。
3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,合理設(shè)定銷(xiāo)售價(jià)格及營(yíng)銷(xiāo)方案。
4、教學(xué)員如何在市面上購(gòu)買(mǎi)到所需要的原料和廚具設(shè)備,以方便大家開(kāi)店經(jīng)營(yíng)
5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級(jí)服務(wù),常年免費(fèi)咨詢(xún)。
鹵菜系列:一、鹵腐竹 二、鹵素腸 三、鹵香菇 四、鹵面筋 五、鹵豆腐絲 六、鹵金針菇 七、鹵海帶 八、鹵千張 九、鹵豆干 十、鹵木耳 十一、鹵面筋泡 十二、鹵西芹 十三、鹵雞腿菇 十四、鹵菌類(lèi) 十五、 鹵鵪鶉蛋 十六、鹵蓮藕
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