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哪里有專業(yè)培訓(xùn)柴火雞技術(shù)的地方，正宗技術(shù)培訓(xùn)(圖)

2017-09-29 15:41 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:430

廚圣坊

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：廣州廚神坊餐飲管理有限公司

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哪里有專業(yè)培訓(xùn)柴火雞技術(shù)的地方，正宗技術(shù)培訓(xùn)

柴火雞是一道色味俱全的西南現(xiàn)代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火鍋的特點(diǎn)，屬于川菜系雞肴中的一種，以制作簡(jiǎn)易，貼近大自然，味道香辣為特點(diǎn)。柴火雞這個(gè)菜品是抓住了人們的好奇心，使人們紛紛進(jìn)去品嘗。食為先柴火雞最大的特點(diǎn)是用柴火大灶，香味濃厚，還能勾起人們對(duì)童年鄉(xiāng)村生活的溫馨回憶，所以盡管吃柴火雞的地方煙熏火燎，嗆得難受，食客們卻趨之若鶩。

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本項(xiàng)目適合打工一族、畢業(yè)學(xué)生，待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群。不論你有經(jīng)驗(yàn)還是0基礎(chǔ)，德廚將手把手教會(huì)你正宗的柴火雞技術(shù)，不管是學(xué)來創(chuàng)業(yè)還是給家人吃，都是不錯(cuò)的選擇！

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課程安排	理論學(xué)習(xí)： 1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范講解： 1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐： 1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：黃玲玲－－（廚圣坊熱線（咨詢）電話：）－－－－聯(lián)系我學(xué)兩個(gè)送一個(gè)項(xiàng)目，一個(gè)人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人學(xué)習(xí)－－－- [咨詢微信： ] －－－－－－－廚圣坊培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)左邊商業(yè)大樓A115－－－－－- －－－－－-乘車路線：3號(hào)線地鐵市橋站C出口即到（番譽(yù)珠寶城2樓）
實(shí)操內(nèi)容	1、雞的選擇、處理、切制、保存； 2、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)、用途、保存； 3、學(xué)習(xí)柴火雞核心醬料的制作、存放要求； 4、學(xué)習(xí)高湯的選材、鮮骨高湯的熬制； 5、學(xué)習(xí)各種配菜的選購、搭配、擺盤； 6、學(xué)習(xí)制作柴火雞炒制方法、火候的控制、味道的把控； 7、學(xué)習(xí)鍋貼玉米餅的制作； 8、學(xué)習(xí)店鋪選址、裝修、經(jīng)營秘訣、菜單制作等。廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：黃玲玲－－（廚圣坊熱線（咨詢）電話：）－－－－聯(lián)系我學(xué)兩個(gè)送一個(gè)項(xiàng)目，一個(gè)人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人學(xué)習(xí)－－－- [咨詢微信： ] －－－－－－－廚圣坊培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)左邊商業(yè)大樓A115－－－－－- －－－－－-乘車路線：3號(hào)線地鐵市橋站C出口即到（番譽(yù)珠寶城2樓）
培訓(xùn)時(shí)間	不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。