如今市面上有多少雞排小攤販利用回鍋油，制作出的成品色澤暗淡，口味單一，難以下咽，有害健康，攤面之上同類的肉食油炸食品，看后食欲大減，店面更是臟亂差，各種雞排、穿串等自產(chǎn)自銷，產(chǎn)品質(zhì)量與衛(wèi)生難免引人擔(dān)憂，攤前大多時間空無一人，還要常年遭受風(fēng)吹日曬，就算如此，這樣的項目想要加盟，加盟費(fèi)用至少也要3-5萬。創(chuàng)業(yè)需要勇氣，但更要實際。
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