香辣小龍蝦以幽雅的環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，低廉的價(jià)格和獨(dú)特的口味，贏得了消費(fèi)者的青睞，猶如出水芙蓉，在餐飲業(yè)中脫穎而出。麻辣小龍蝦是一個(gè)新生代，它以清新的氣息、蓬勃的朝氣，跳動的活力帶動著21世紀(jì)餐飲美食業(yè)。
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長沙湘味軒口味蝦技術(shù)培訓(xùn)：
1、口味蝦或蟹原材料的認(rèn)識與選用
2、香辛料的作用及分類、選料及加工
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4、鮮蝦的腌制及處理方法
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