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信陽毛尖變身“搖錢樹”信陽毛尖網(wǎng)助力茶農(nóng)脫貧 (圖)

2017-09-27 22:26 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:375

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信陽毛尖網(wǎng)編者按：今年5月19日至20日，由中國報業(yè)協(xié)會、信陽市人民政府主辦，信陽市委宣傳部、信陽日報傳媒集團、信陽市旅游局等承辦，以“紅色老區(qū)、綠色茶都、生態(tài)信陽”為主題的“中國報旅融合發(fā)展信陽峰會暨中國報業(yè)百名社長總編全域旅游信陽行”活動在信陽成功舉辦。來自中央及全國各地報社及新媒體的百余名社長、總編及資深媒體人，用鮮活的事例、生動的妙筆、大量的版面，多側面、立體式、全方位地宣傳報道信陽改革發(fā)展的新理念、新變化、新成就。從今日起，本報開辟《報旅融合大美信陽》專欄，陸續(xù)選發(fā)各媒體對信陽的報道。今天首選刊發(fā)《人民日報》記者采寫的通訊《》。敬請關注。

《人民日報》記者潘少軍
把“搖錢樹”放在山水之間
信陽毛尖，一片芽芽助脫貧
俗話說“好山好水出好茶”，河南信陽地處江淮分水嶺，吸收了大山大水之靈氣的當?shù)夭铇洌缃駬撝Ｗo生態(tài)和脫貧致富的重任。信陽毛尖有“綠茶之王”的美譽，是我國十大名茶之一，已有2300多年種植歷史。在1915年召開的巴拿馬萬國博覽會上，曾與貴州茅臺酒同獲金質(zhì)獎，多年位居中國茶品牌價值第三。
“目前，信陽還有30多萬人沒有脫貧。按照河南省年收入3026元的脫貧標準，到2019年要實現(xiàn)全部脫貧目標，任務相當艱巨?！毙抨柺形瘯泦绦陆硎荆抨柌粌H要通過發(fā)展多種產(chǎn)業(yè)來實施精準扶貧，還要利用茶葉這一優(yōu)勢龍頭產(chǎn)業(yè)引領，將生態(tài)優(yōu)勢轉化為發(fā)展優(yōu)勢，推動脫貧攻堅。
走得通：遵循生態(tài)規(guī)律
巧打科技牌，補齊茶短板
信陽毛尖素以“白毫多、無直立、湯色綠、香味濃”著稱。在當?shù)卣畽C關開車的司機老何喝了幾十年信陽毛尖，自稱半個“茶博士”。老何介紹，首先要看其價格，按低、中、高檔劃分，分別為100元以下、200元左右、300元以上，普通消費者買中檔的就可以了。其次要看產(chǎn)地，大山出極品、平地無好茶。比如，品質(zhì)最好的毛尖產(chǎn)自信陽毛尖發(fā)源地——浉河區(qū)的20多萬畝“山茶園”。
前些年，不少村民看到別人種茶賺錢了，想種又找不到好山地，只好種在自家田里，這種茶俗稱“田茶”?！疤锊琛惫芾矸奖?，施肥打藥容易，賣相也好，價格卻低30%以上，有時甚至賣不掉，原因何在？
一位茶園負責人向記者介紹，“田茶”長得快，種下二三年就可以采摘，而正宗的“山茶”要七八年甚至更長。由于是“短平快”方式催長，營養(yǎng)積累不足，因此“田茶”不耐泡，泡一兩道后就沒味道了，自然得不到大家認可。
“過去，一些地方出于扶貧需要，鼓勵農(nóng)民種‘田茶’，但發(fā)現(xiàn)這條急功近利的路子走不通，現(xiàn)在種植的農(nóng)戶已經(jīng)很少了?！蓖瑯樱簧俎r(nóng)民還利用“退耕還林”后的低緩丘陵，種上了“小坡茶”。這種茶的品質(zhì)比“田茶”稍好些，但還是比不上正宗“山茶”，因而價格不高，行情也不太好。
不能靠簡單的規(guī)模擴張，那么走精深加工這條路會怎樣？
據(jù)了解，由于夏、秋兩季所采的茶葉苦澀，無法利用，當?shù)夭柁r(nóng)只能采春茶。因此，信陽的茶葉利用率不到60%，落后于南方產(chǎn)茶省份，導致每畝茶產(chǎn)量較低，茶農(nóng)的收益也較低。
2014年4月，經(jīng)過數(shù)年艱苦攻關，信陽紅茶“信陽紅”問世，解決了夏秋茶的利用問題，每畝盛產(chǎn)期茶園可為農(nóng)民增收2000元以上。在浉河區(qū)農(nóng)業(yè)局局長孫佳武的推動下，幾家農(nóng)業(yè)科技公司和專業(yè)合作社通力合作，經(jīng)過4年聯(lián)合攻關，如今又研制出富硒茶，開拓了保健茶市場。
走得遠：順應市場規(guī)律
巧打生態(tài)牌，提升附加值
生態(tài)扶貧，是因地制宜還是因價制宜？這是值得研究的課題。據(jù)了解，為了保護生態(tài)同時又獲得經(jīng)濟收益，信陽不少地方根據(jù)自身情況，分別種上了核桃、板栗、油茶、茶樹等經(jīng)濟林，取得了不錯的扶貧效果。
然而，近兩年來，由于核桃、板栗的價格不好，當?shù)亻_始有農(nóng)民砍核桃樹、板栗樹，準備換種茶樹?！澳阆嘈艈?，只要農(nóng)民把核桃樹、板栗樹砍了，明后年的核桃、板栗肯定會賣瘋了！到時候是不是又得砍茶樹、換果樹？”一位業(yè)內(nèi)人士感慨地說。
跟風砍樹，越砍越窮，如何是好？“宜茶則茶，宜果則果，不能跟著臨時性的市場價格走?！边@位業(yè)內(nèi)人士表示，如今隨著生活水平不斷提高，人們對“生態(tài)茶”的需求增加了，而低端茶、“農(nóng)殘茶”基本失去了市場。從這個角度看，要防止“茶賤傷農(nóng)”問題，需要推進茶產(chǎn)業(yè)的供給側改革。
人們常說：早起的鳥兒有食吃，浉河區(qū)茶都三農(nóng)專業(yè)合作社理事長徐啟來嘗到了這種甜頭?！艾F(xiàn)在，我們種不打藥的有機生態(tài)茶，經(jīng)過了專業(yè)機構認證，銷售不用發(fā)愁了?！边^去，徐啟來曾將茶樹平茬的枝葉，做成二三元一斤的低端茶，雖然不賺錢，但能養(yǎng)員工，還能給企業(yè)提供一定的現(xiàn)金流，現(xiàn)在基本沒人來收購了。
徐啟來被當?shù)卦u為“致富帶頭人”，目前正帶領126戶農(nóng)民種植“茶都”牌有機生態(tài)茶，同時還建立了線上和線下融合的交易平臺，帶動了周邊更多的茶園進行綠色種植。徐啟來還發(fā)現(xiàn)，盲目拉長茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，也未必是好事。有些企業(yè)把低端茶做成茶飲料、茶酒等，最后也賺不到什么錢，還不如踏踏實實把主打產(chǎn)品做大做強。
目前，信陽的傳統(tǒng)茶業(yè)加快了綠色轉型步伐，測土配方技術和病蟲害綠色防控技術得以快速推廣，一些區(qū)縣的綠色種植面積已占總種植面積的70%，提升了茶葉的品質(zhì)和附加值。
2016年，由于與國際茶葉生產(chǎn)對標，全市實現(xiàn)茶葉出口創(chuàng)匯1400萬美元。
做得大：重視產(chǎn)業(yè)融合
巧打旅游牌，深挖茶潛力
據(jù)信陽市茶產(chǎn)業(yè)辦公室統(tǒng)計，目前全市有國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)兩家，省市級龍頭企業(yè)90多家，茶產(chǎn)業(yè)的集中度在不斷提高，“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)組織方式也成了氣候。
截至2016年底，全市茶園面積已達210萬畝，比2006年增長了近4倍，茶農(nóng)人數(shù)高達近百萬，人均種茶年收入超過5500元，因茶脫貧人數(shù)大增。
“一位村民到茶園打工，一兩個月就能脫貧，這種扶貧效率太高了?！眴绦陆硎?，茶產(chǎn)業(yè)直接吸收的就業(yè)人數(shù)不可能無限增長，現(xiàn)在需要進一步開發(fā)信陽毛尖的邊際效益，通過產(chǎn)業(yè)融合方式來增加受益人群。
什么樣的產(chǎn)業(yè)適合與茶產(chǎn)業(yè)對接呢？
資源稟賦是決策的基礎。據(jù)了解，信陽是農(nóng)業(yè)大市，年產(chǎn)糧食接近120億斤，占全國總產(chǎn)量的1%左右，其它的農(nóng)副產(chǎn)品種類也極為豐富；信陽也是生態(tài)大市，有雞公山、南灣湖、湯泉池等著名旅游景點，負氧離子含量是北京等大城市的100—200倍；信陽還是革命老區(qū)，是紅二十五軍和紅四方面軍的發(fā)源地，紅色文化底蘊深厚……可見，信陽的旅游業(yè)資源極為豐富，完全可做茶產(chǎn)業(yè)的“天然伴侶”。
近年來，信陽開始大力推進“茶旅融合”、全域旅游等，“茶+茶文化體驗”游、“茶+生態(tài)休閑”游、“茶+紅色文化”游、“茶+美麗鄉(xiāng)村”游，如雨后春筍般冒了出來。據(jù)統(tǒng)計，信陽的旅游業(yè)年產(chǎn)值每年增長20%左右，還有一定的發(fā)展?jié)摿ΑＴ谛抨柮膺@一全國知名品牌的引領下，更多的產(chǎn)業(yè)資源正源源不斷地融入進來，就業(yè)空間得以大幅拓展，扶貧之路也越走越寬。

“如果沒有政府扶持，光靠農(nóng)民單打獨斗，要讓所有貧困戶脫貧是不可能的?！毙抨柺衅綐騾^(qū)郝堂村村民曹永根一直靠種茶為生，深諳種茶的艱辛，也享受到了產(chǎn)業(yè)聯(lián)動的甜頭?！斑^去采下茶葉后，要連夜炒茶，隨后趕幾十里夜路，天亮時到茶市把茶賣掉。現(xiàn)在村里每天都有大量游客，自己在家門口炒茶，加微信、聊聊天，就把茶葉賣掉了。不種茶的人，也能搞搞農(nóng)家樂，輕輕松松地就把家里種的瓜果蔬菜賣出去了?！?/span>

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