開福區(qū)哪里有學醬香餅技術,問我啊
簡介：土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃。2009年春在湖北開始流行。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。吃著它，完全是一種美食享受。
聯(lián)系方式
咨詢熱線：張芹 136-6733-6696（微信）
咨詢QQ： 8638-71140
聯(lián)系地址：湖南長沙
產品特色：
醬香餅的做法，簡而言之，醬香餅就是在千層餅制作過程中刷上一種特制的香醬料。也可以做成波浪形，具有一定的動態(tài)美，這是一種“活”做法，與味道沒有關系。
經營面積；醬香餅一般都是拿著吃，不需要提供座位。投資不大，一般需要2—3人即可經營，店面可大可小，但zui小需要3平方米。也可以推車經營。
特點：
脆、甜、香、鮮、辣、油而不膩。
學習內容：
1.土家醬香餅發(fā)面的配比及和面手法；（多種餅發(fā)面的配比）
2.土家醬香餅培訓各種秘制醬配方及實際動手操作；（二種醬料的制作）
3.土家醬香餅培訓制作全流程及制餅技巧；
4.土家醬香餅培訓制作設備使用維護；
5.土家醬香餅各種調料的認識及采購信息；
6.土家醬香餅店面選址及經營管理技巧。
教學過程：
1、老師帶學員親自去市場采購材料、
2、按配方一步一步的進行、操作過程中老師會對學員操作過程中不正確的地方進行糾正，直到做出成品。
3、學員全部熟練了以后就要獨立操作，從開始一步一步做出來。直至zui后做出的口味和老師作的基本相同。
4、帶領學員采購機器設備。
5、后期技術指導及相關事宜的咨詢。
湘源地總部聯(lián)系人：芹芹（經理）
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公司地址：長沙市開福區(qū)四方坪三一大道366號號
【公司現(xiàn)已推出新活動】：凡來我公司的學員一律學兩樣送兩樣，如若只學兩樣，第二樣半價優(yōu)惠?。?/span>
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