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哪里可以學(xué)做搖滾烤雞，請(qǐng)問(wèn)哪里可以學(xué)做搖滾烤雞

一、搖滾烤雞市場(chǎng)背景：

搖滾烤雞又名越南搖滾烤雞爐,搖滾烤雞爐,炭燒搖滾烤雞爐是北京圣戀鮮機(jī)械生產(chǎn)研制的新型烤雞設(shè)備，價(jià)格優(yōu)惠，操作簡(jiǎn)單，機(jī)器設(shè)計(jì)為鏈條式自動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)，使烤雞,烤鴨搖擺烤制,減去了人工的翻轉(zhuǎn)，是創(chuàng)業(yè)致富的好幫手。

二、培訓(xùn)內(nèi)容：

1、搖滾烤雞的系統(tǒng)講述；2、搖滾烤雞原料的選購(gòu)；3、搖滾烤雞食材的預(yù)加工；4、搖滾烤雞加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；5、搖滾烤雞加工的工藝步驟；6、搖滾烤雞經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則； 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，3-5天基本學(xué)會(huì)，根據(jù)學(xué)員接受能力而定。

2、教學(xué)安排:

實(shí)際操作：1、專項(xiàng)老師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩；2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品，老師從旁指導(dǎo) ；3、學(xué)員自己獨(dú)立完成成品 制作，制作完成，有老師點(diǎn)評(píng)并給出指導(dǎo)和改進(jìn)意見；4、后期學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，形成自己的操作風(fēng)格；

教學(xué)流程：1、專業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識(shí)；3、各項(xiàng)目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握；4、講解原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等；6、免費(fèi)傳授開店技巧與經(jīng)營(yíng)方法等；

三、市場(chǎng)盈利分析：

人們普遍選擇吃雞肉和鴨肉，而且雞肉和鴨肉屬于白肉，白肉雞肉纖維細(xì)膩，脂肪含量較低，所以吃了也不會(huì)胖，同時(shí)白肉不飽和脂肪酸含量較高，它對(duì)人體預(yù)防脂肪異常和心腦血管病有重要的作用，所以吃雞肉和鴨肉既能滿足您吃肉的欲望，又是營(yíng)養(yǎng)豐富，加上外觀金黃透亮，口感又香又嫩，真正是大受歡迎。

在夜市，在菜場(chǎng)，在食堂，在酒店，都可以發(fā)現(xiàn)有烤雞、烤鴨。還沒有看到就能聞到濃濃的香味。吸引著你的口水直流，慢慢排隊(duì)也要去購(gòu)買。所以做烤雞烤鴨的生意，一定是賺錢的生意，投資小，利潤(rùn)大，是您發(fā)家致富的好辦法。

經(jīng)營(yíng)利潤(rùn):一只烤好的雞成本大概是7-8元。市場(chǎng)銷售價(jià)13-15元

正常每晚可以烤100只，如果是節(jié)假日可以烤200只左右

一天的利潤(rùn)是600元-700元。每月的利潤(rùn)是18000元-21000元

我要報(bào)名創(chuàng)業(yè)

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