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哪里教做正宗脆皮烤鴨？

2017-09-23 11:14 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:224

小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙正宗小吃培訓(xùn)

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長(zhǎng)沙哪里教做正宗脆皮烤鴨？長(zhǎng)沙湘源地烤鴨培訓(xùn)內(nèi)容：鴨子的選擇、鴨子的腌制、鴨子的烤制、面皮的制作、醬的調(diào)配、切鴨皮技術(shù)……

培訓(xùn)細(xì)則

1、烤鴨設(shè)備及用具的配備與使用；

2、加工原料的選擇及調(diào)味原料的運(yùn)用；

3、烤鴨的前期加工；

4、調(diào)味基本知識(shí)；

5、烤鴨制作工藝流程；

6、烤鴨醬的制作；

7、烤鴨的片切與標(biāo)準(zhǔn)食用方法；

8、烤鴨加工注意事項(xiàng)；

9、原料采購(gòu)貨源信息；

10、經(jīng)營(yíng)選址及生意訣竅。

技術(shù)易掌握，經(jīng)營(yíng)管理簡(jiǎn)單，適合于初創(chuàng)業(yè)者小本經(jīng)營(yíng)。

聯(lián)系電話：

打進(jìn)電話一人學(xué)費(fèi)可以2個(gè)人來學(xué)！

QQ咨詢：2216688069（李飛）

美食培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號(hào)（百花園路口公交站）！請(qǐng)保存電話方便聯(lián)系！

特色類培訓(xùn)——石鍋魚，重慶烤魚，錢糧湖土鴨，鴛鴦火鍋，麻辣香鍋，跳跳蛙，傳統(tǒng)蝦蟹，傳統(tǒng)火鍋、干鍋等..

夜宵類培訓(xùn)——特色燒烤，鐵板燒，麻辣燙，油炸串串香，砂鍋粥，開心花甲，口味蝦蟹，油炸雞柳小吃等...

鹵水類培訓(xùn)——絕味鴨霸王，醬板鴨，鹵菜，烤鴨，熱鹵等...

長(zhǎng)沙湘源地主要設(shè)置的課程:

全年開設(shè)的班級(jí)有:小吃培訓(xùn)班.早點(diǎn)培訓(xùn)班.特色餅培訓(xùn)班.油炸培訓(xùn)班.燒烤培訓(xùn)班.面點(diǎn)培訓(xùn)班.鹵肉培訓(xùn)班.涼菜培訓(xùn)班.串串香培訓(xùn)班.包子系列培訓(xùn)班.健康大油條培訓(xùn)班.火鍋培訓(xùn)班.香辣干鍋培訓(xùn)班.雜糧燒餅培訓(xùn)班.粥培訓(xùn)班.時(shí)尚冷飲、等