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籠仔飯的特點(diǎn)是香濃的飯里浸著濃濃的荷葉香,這是由于荷葉緊緊包裹著飯長(zhǎng)時(shí)間蒸的緣故,當(dāng)然并不僅僅如此。荷葉籠仔飯的味道和煲仔飯很相似,香噴噴的,味道濃厚,有香菇雞、臘味、鹵味、海鮮飯等品種供人們選擇。煲仔飯有厚厚的鍋巴,用勺子一挖一挖地感覺蠻有趣,而荷葉籠仔飯就沒有這么麻煩,濃香中飄著荷葉的淡淡清香。創(chuàng)作出荷香飯的靈感來自廣東的傳統(tǒng)食品糯米雞?;\仔飯吃起來香,做來也復(fù)雜,籠統(tǒng)說是要把飯先炒后蒸。
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1.蒸籠飯技術(shù)培訓(xùn),1680元,含技術(shù)zr費(fèi),材料費(fèi),資料費(fèi),隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,培訓(xùn)期間免費(fèi)提供吃住。看到本信息可聯(lián)系廚圣坊宣萱經(jīng)理有優(yōu)惠
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蒸籠飯不但外觀靚、味道好、能填飽肚子,更是投資少、操作簡(jiǎn)單、回本快的投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。其成本可高可低,可根據(jù)周邊顧客的情況決定產(chǎn)品品種和售價(jià),毛利通常可達(dá)60%至70%。蒸籠飯店的投資, 低者設(shè)備投資只需1千元,可實(shí)現(xiàn)低成本啟動(dòng)項(xiàng)目。當(dāng)然,如果設(shè)備投資2萬元,總投資3—5萬元,就可以建成中等規(guī)模,日產(chǎn)1千份的蒸籠飯店了。
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