測一測你的成功指數(shù)/預測一下你的成功指數(shù)！
一年之計在于春
2017年剛剛開始
2017年的發(fā)展規(guī)劃也該制定了
餐飲界的小伙伴們
在確定新一年的發(fā)展方向前
可一定要先了解一下
新一年餐飲行業(yè)發(fā)展的大趨勢哦！
1.餐飲O2O依舊吃香
2017年，團購平臺、外賣App將會持續(xù)盛行，畢竟早已成為消費者的剛需。不僅是消費者需要，越來越多的餐飲老板也開始重視線上銷售渠道，所以在2017，繼續(xù)重用O2O準沒錯。
2. 智慧餐廳勢在必行
像海底撈的iPad點餐、微信公眾號下單及機器人餐廳等，早已被消費者接受并稱贊，移動互聯(lián)網(wǎng)的時代“人未到菜已上”的發(fā)展速度將是無法預估!2017年店鋪自助點餐、會員體系不再是連鎖店必備，而是所有中小商戶均可輕松使用的店鋪經(jīng)營必備工具。
3.掃碼支付才是王道
現(xiàn)在出門不用帶錢帶卡，只帶一個手機就可以。掃碼支付在2016年悄無聲息的改變著人們的消費方式，這不僅環(huán)節(jié)高峰期收銀員的工作壓力，還能完全避免假幣、找錯等常見問題，對于消費者與商家而言都是非常有利的。
4.綠色健康很重要
地溝油、添加劑、農(nóng)藥蔬菜等問題的曝光，以及消費者生活水平的提高，讓消費者對餐飲衛(wèi)生安全問題關注非常。想要在餐飲業(yè)長久發(fā)展，重視食品安全與健康不容忽視。
5.專注單品經(jīng)營
單品店運作簡單，人力成本低，經(jīng)營難度小，回報周期短，對投資者來說是非常好的選擇。同時，單品店更加接地氣，也更受上班族白領的青睞，消費人群廣。
6.快餐經(jīng)營連鎖化
連鎖經(jīng)營是快餐業(yè)的發(fā)展趨勢，不僅可以提高效率、降低成本，更能幫助餐企突破發(fā)展中的管理瓶頸，還具有成本、價格、品牌等優(yōu)勢。
7.資本市場開始介入
隨著人們對就餐環(huán)境、體驗等方面要求的提高，餐飲市場的競爭，必將回歸到品牌間的競爭。知名連鎖店開始提煉經(jīng)營技術、積淀品牌價值、整合上下資源，融資擴張成了餐飲業(yè)加速發(fā)展的新模式。
連鎖規(guī)?；l(fā)展
小而美的單品店經(jīng)營
綠色健康，重視食品安全
對線上銷售與支付的完美運用
沿著這個方向發(fā)展
你的餐飲道路才能越走越寬廣！
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