烤地瓜可以說是近幾年熱門的養(yǎng)生食物，它富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等10余種微量元素，是“營養(yǎng)均衡食品”。人們對地瓜的喜愛街頭地瓜攤旁圍得一圈圈水泄不通的顧客就可見一斑，生地瓜的市場價是每公斤一元錢而市場上烤熟的地瓜每公斤竟達(dá)6、7元，如此差額凸顯了地瓜市場的巨大商機(jī)，薯老大獨(dú)具慧眼瞄準(zhǔn)商機(jī)隆重推出“泉城烤薯項(xiàng)目”。
薯老大烤紅薯泉城烤薯地瓜坊系列產(chǎn)品以精選優(yōu)質(zhì)地瓜為原用專業(yè)的烤制技術(shù)使每一個地瓜的每一個部分都均勻受熱，考出來后的地瓜肉質(zhì)棉實(shí)，甜而不膩，絕不會出現(xiàn)考不透的情況，吃起來香氣撲鼻口感甜潤，另外考出來的地瓜表皮光滑干凈連皮一起吃掉營養(yǎng)價值更高，還可以向剝桔子一樣剝著吃，口感酥甜，而又不失地瓜的營養(yǎng)價值。地瓜、紅棗富含多種對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)與微量元素，綠色天然健康食品，環(huán)保無污染，薯老大地瓜坊以烤地瓜，休閑食品，禮品為主營,深受社會各階層人士喜愛。
泉城烤薯烤地瓜產(chǎn)品男女老少皆愛，各種消費(fèi)群體一網(wǎng)打盡，挑剔的白領(lǐng)也找到了休閑小吃好去處，薯正堂烤地瓜坊講究健康、纖體，因此白領(lǐng)對烤白薯情有獨(dú)鐘。另外鐵桶烤白薯在冬日街頭并不鮮見，烤地瓜包裝成盒后還可以當(dāng)禮物送禮，從此烤地瓜也登上了大雅之堂，這樣的小店每月收入可達(dá)7萬元。
泉城烤薯烤地瓜坊的物有所值，薯老大地瓜坊使用統(tǒng)一清洗過的地瓜，烤爐用無煙木炭作原料，干凈衛(wèi)生。馬路烤白薯的桶是汽油桶，吃得不放心。薯老大地瓜坊精細(xì)加工，比路邊“油桶爐”上檔次。地瓜坊烤地瓜目前的價格是每斤2-4.8元，而街邊鐵桶烤白薯雖然1.5至2元每斤，但銷量不大；地瓜坊把烤地瓜的階級地位提高了幾個層次，因此地瓜坊的烤地瓜價格自然就尊貴了兩三倍，仍然顧客盈門。
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