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我想學(xué)做鍋貼技術(shù)，不知道到哪里學(xué)鍋貼好(圖)

2017-09-19 14:34 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:429

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙新食玳美食培訓(xùn)中心

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我想學(xué)做鍋貼技術(shù)，不知道到哪里學(xué)鍋貼好

一、鍋貼市場背景：

鍋貼是一種的傳統(tǒng)小吃，據(jù)說起源于河南開封，煎烙的餡類小食品，制作精巧，味道可口。根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀，但天津鍋貼類似褡褳火燒。

我想學(xué)做鍋貼技術(shù)，不知道到哪里學(xué)鍋貼好（圖）_1

二、培訓(xùn)內(nèi)容：

1、鍋貼的系統(tǒng)講述；2、鍋貼原料的選購；3、鍋貼食材的預(yù)加工；4、鍋貼加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；5、鍋貼加工的工藝步驟；6、鍋貼經(jīng)營定價原則； 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止，1-3天基本學(xué)會，根據(jù)學(xué)員接受能力而定。

我想學(xué)做鍋貼技術(shù)，不知道到哪里學(xué)鍋貼好（圖）_2

2、教學(xué)安排:

實際操作：1、專項老師現(xiàn)場教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩；2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品，老師從旁指導(dǎo) ；3、學(xué)員自己獨立完成成品制作，制作完成，有老師點評并給出指導(dǎo)和改進意見；4、后期學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，形成自己的操作風(fēng)格；

教學(xué)流程：1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識；3、各項目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握；4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù)；5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等；6、免費傳授開店技巧與經(jīng)營方法等；

我想學(xué)做鍋貼技術(shù)，不知道到哪里學(xué)鍋貼好（圖）_3

三、市場盈利分析：

鍋貼店一般開在小區(qū)，商場，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，不限制店面，擺攤方便，并且減少大量成本。一般一份18塊錢左右，每天可賣120份，日銷售額：18×120=2160元；月銷售額：2160元×30天=64800元；扣除每月的所有成本開銷25000元，月純利潤：64800元-25000元=39800元；年純利潤：39800元×12月=47.76萬元；可以完全保證，多半年可全部回本，制作簡單快捷，用料成本低廉，利潤高，回報快，是賺錢開店好項目！

湘源地學(xué)習(xí)鍋貼學(xué)員疑問：

1：學(xué)做鍋貼培訓(xùn)要多久能學(xué)會？
答：您好！我們的鍋貼培訓(xùn)課程一般3-5天能學(xué)會。具體要學(xué)多久，這個得看您個人的掌握能力。我們公司承諾：包教包會，親手操作，學(xué)會為止。
2：我連廚房都沒有進過，能學(xué)會嗎？
答：您好！這個您不用擔(dān)心的，在您學(xué)習(xí)的時候，老師都會很細(xì)心教你的，一對一，手把手教學(xué)的，沒有時間限制，包教會為止！況且到我們學(xué)習(xí)的都是沒有基礎(chǔ)的了！
3：制作鍋貼培訓(xùn)的原料設(shè)備是不是從你們這采購？
答：您好！關(guān)于這方面學(xué)校會全方位協(xié)助您的，您可以選擇直接從我們采購，也可以到我們給您介紹的商家去采購，還可以自己到當(dāng)?shù)厥袌鋈ゲ少彛趺捶奖?怎么來！

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