鹵菜培訓(xùn) 南京哪里可以培訓(xùn)鹵菜技術(shù)
鹵菜培訓(xùn)內(nèi)容:
1.容畜肉類:鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋等。
2.禽肉類:虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫、鹵鴨脖、鹵鴨腸、鹵鴨頭、鹵鴨胗等。
3.素菜類:五香面筋、鹵土豆,香鹵干子、香鹵毛豆、五香腐竹、香鹵千張、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕等
湘味軒聯(lián)系人
聯(lián)系人:王麗
聯(lián)系電話:(微信同號(hào))QQ:2536423366
優(yōu)惠活動(dòng):你學(xué)兩樣給你第二樣半價(jià),學(xué)四樣我只收你兩樣的學(xué)費(fèi),學(xué)六樣只收你三樣的錢,收高送低,過來提前打電話預(yù)約
湖南長沙地址:湖南長沙市星沙汽車站旁新長海尚都花園城7棟2樓
江蘇南京地址:南京市高鐵南站旁航空航天大學(xué)正對(duì)面翠屏goji城21棟23號(hào)
如果您覺得“這項(xiàng)資料”描述的不夠全面,您可以“手機(jī)(微信)或QQ”咨詢我獲取詳細(xì)資料和了解項(xiàng)目詳情!
投資分析
1、投資條件:
投資開一個(gè)鹵菜經(jīng)營店(或攤位),不需要多大的場(chǎng)地面積,因?yàn)樗煌诓宛^酒店的經(jīng)營模式,所以開店經(jīng)營不必要設(shè)客廳,只要有幾個(gè)平方的加工和經(jīng)營場(chǎng)地即可(具體經(jīng)營規(guī)模也可根據(jù)情況可大可小,沒有特殊要求),只要學(xué)習(xí)掌握好加工技術(shù),購置幾個(gè)爐子、鹵桶及零雜輔助小用具(合計(jì)幾百元開支),將原材料及必須調(diào)味品采買到家,12人即可加工出售。
2、效益分析:
加工鹵味菜品投資小、低風(fēng)險(xiǎn)、回報(bào)快。勞動(dòng)強(qiáng)度小、人人可干、常年經(jīng)營、沒有淡旺季之憂,市場(chǎng)前景看好,是一條穩(wěn)定的好財(cái)路!(效益預(yù)算:一般鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市經(jīng)營年利5-10萬元,縣地級(jí)城市經(jīng)營年利10-20萬元,省會(huì)城市經(jīng)營年利20-30萬元?。┛梢哉f是一技在身,長期受益。
鹵菜教學(xué)流程:
1、鹵制品的市場(chǎng)選料采購技巧
2、熟悉配方中40多種專用香料的識(shí)別與市場(chǎng)選料技巧
3、鹵水制作秘方(高湯熬制,料包配置等)和操作方法
4、鹵水顏色的處理(炒糖色等)
5、各種材料鹵制的技巧
6、鹵水的保存、增香等后期處理
7、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè)
8、后期電話輔導(dǎo),開店疑難問題解決

請(qǐng)?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明:以上所展示的信息由會(huì)員自行提供,內(nèi)容真實(shí)性,準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒:為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。