餐飲的世界向來都是絢麗多彩，南甜北咸，西辣東酸，北方喜面食，南方愛燉湯，各式各樣，琳瑯滿目，令人應(yīng)接不暇，而蘭州拉面和沙縣小吃在時間的長河中終于成為街頭食肆的兩大主力。他們分別從版圖的西北角和東南角開始劃土分疆。然而，這一切，都被一煲想上位的黃燜雞米飯打破了。
在人們還沒有搞懂這個名字應(yīng)該是叫黃燜/雞米飯還是黃燜雞/米飯的時候，它已悄悄進入大街小巷，成為想吃肉又追求口感和實惠人群手機外賣APP里銷量榜的第一名。 黃燜雞米飯之所以能在較短的時間之內(nèi)取得如此的佳績，最主要的原因在于選料精細，必須是鮮雞腿肉。投料準確，對所需主料都需嚴格過稱下鍋。鍋體講究，必須用特色石鍋，不能用金屬器皿。烹飪講究，每次制作雞肉中郎不得超過5斤，確保食料配比，注重火功，一次制作的時間不得超過6分鐘，確保肉質(zhì)鮮嫩湯濃味厚，二次收湯注重肉香及口感，老湯亦純美無比。澆入米飯中一同食用，更加彰顯唇齒留香的完美境界。
黃燜雞米飯一道跨世紀的經(jīng)典，無數(shù)人的致富路，想做黃燜雞米飯加盟，就來濟南找哦。
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