部分學(xué)員作品
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我們優(yōu)勢:
1、全國17家連鎖培訓(xùn)分校;
2、培訓(xùn)學(xué)員90000多人;
3、8年小吃培訓(xùn)經(jīng)驗;
4、榮獲全國第一家小吃培訓(xùn)注冊品牌證書;
5、復(fù)旦大學(xué)餐飲合作機構(gòu);
6、200多個小吃項目,市面上有的我們有,市面上沒有的我們也有;
我們承諾
不正宗的我們不教!
培訓(xùn)內(nèi)容:
港式叉燒包、港式流沙包、白雪公主包、壽桃包、港式蘑菇包、全麥包、紫薯包、蛋黃蓮蓉包、奶油小饅頭、精致蔥油餅、蔥油豬仔包、粵式生肉包、港式芝麻包、粵式全菌包、蟹柳奶黃包、灌湯小籠包、旋風蛋黃包、花式菜肉包、蔥醬花卷、粵式金筍包、杏仁包
市場前景
培訓(xùn)課程安排:
理論學(xué)習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3. 店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開店的技 巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3. 學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容:
1.包子系列系列的歷史介紹以及特色特點、市場賣點介紹
2.包子系列系列所需原料的選擇、采購、加工、處理、存放方法與技巧。
3.包子系列系列所需佐料、香料、配料等采選擇、采購、調(diào)制
4.包子系列系列制作方法與技巧。
5.包子系列系列制作全過程及制作技巧傳授
6.學(xué)員實踐包子系列系列的制作及管理流程及制作注意事項。
7.復(fù)習制作技術(shù),獨立完成產(chǎn)品的制作。
8.反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。
培訓(xùn)時間:
隨到隨學(xué),老師一對一授課,不限制學(xué)習時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
特別優(yōu)惠:
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。
2.指導(dǎo)招牌設(shè)計。
3.指導(dǎo)菜單設(shè)計。
4.免費技術(shù)升級。
教學(xué)現(xiàn)場
學(xué)3000減500,學(xué)4000減700,學(xué)5000減1000,活動即將結(jié)束,
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