惠州哪里有學(xué)干鍋技術(shù)培訓(xùn)
具體品種有:干鍋雞類、干鍋鴨類、干鍋牛肉類、干鍋蛙、干鍋肥腸、干鍋豬類、干鍋水產(chǎn)類等,品種可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況或添或減。培訓(xùn)后,完全可以根據(jù)自己掌握的技術(shù)和秘方,支撐一個大型干鍋店,同時有能力開發(fā)新的干鍋品種,從而贏得市場競爭。
干鍋培訓(xùn)具體學(xué)習(xí)的五大流程:
A、采購(包括各種食材香料采購、專用廚具采購等等)
B、食材的前期處理方法
C、各種配菜方法和技巧
D、炒制干鍋醬料
E、干鍋菜品的秘密鹵法
F、干鍋菜品的煨制和炒制
G、干鍋鍋底的汁類和油底配制等
學(xué)生學(xué)成后長年提供技術(shù)支持,同時指導(dǎo)學(xué)生開店(從選址、裝修、開業(yè)全程跟蹤)。
投資與營銷建議:
1、投資靈活利潤大,方便經(jīng)營,便于管理,純利潤達(dá)65%以上
2、原料設(shè)備易購得,香料在市場或藥店皆有銷售
3、第一家店走上正軌后,可增開分店。
4、經(jīng)營方式靈活,可單獨(dú)經(jīng)營也可作為各類型酒店飯店的主菜項目
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廣州廚圣坊餐飲培訓(xùn):微信電話
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聯(lián)系人:何玉婷 技術(shù)和配方全教,毫無保留。
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住宿問題:提供吃??;
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廣州廚圣坊專業(yè)從事餐飲小吃培訓(xùn),眼見為實(shí),滿意再學(xué)!
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