哪里學(xué)習(xí)石鍋魚?石鍋魚做法秘方

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我們湘源地的石鍋魚分為三種底湯料，一個(gè)是白湯底料，一個(gè)是辣味紅湯底料，另外還有最具特色的酸湯底料。白湯清新四溢，辣鍋醇香濃厚，酸湯別具特色。民間有“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如湯補(bǔ)”的說法。其中羊肉湯、骨湯在滋補(bǔ)湯類中更是湯中之首。而羊湯不僅營養(yǎng)豐富，且鮮美無比，不腥不膻。湘源地石鍋魚湯采用自制精品羊骨湯，配以各種天然香料，經(jīng)特殊工藝熬制而成，湯味醇厚、鮮美。享受石鍋魚的同時(shí)品味一下濃香且滋補(bǔ)的鮮湯，真可謂美不勝收！湘源地石鍋魚另一大特色是秘制飄香油炒料。炒料可謂各家有各家之所長(zhǎng)，講求色香味俱全。湘源地石鍋魚之飄香油為獨(dú)家秘方，采用20余味天然香料及多種秘制佐料經(jīng)特殊工藝秘制而成，其香味悠長(zhǎng)，醇香濃厚，奇異的香味深入肺腑，經(jīng)久不散，使人越吃越上yin，胃口大開。想開特色餐飲店，就到中華湘源地學(xué)技術(shù)！湘源地石鍋魚為什么會(huì)風(fēng)靡全國?原因就在于“特色”鮮明。盛器，口味，口感，吃法等無處不展現(xiàn)特色！

湘源地石鍋魚制作采用160度高溫蒸汽，一條活魚從剝殺，到餐桌制作只需要15分鐘左右一鍋美味佳肴即可供您品嘗。一條魚從稱重到剝殺，到烹制整個(gè)過程都由服務(wù)人員在您眼前操作，看得見的新鮮讓食客們吃的放心。秘制醬料二十多種，口味的多樣化，能讓你感受到湘源地原創(chuàng)美食的魅力和神秘。中華湘源地石鍋魚品種有菌香醬，鮮椒醬，菌類秘制醬?？谖队形逑?，醬香。香辣，麻辣，輕辣等，滿足不同口味需求。鍋魚加盟門檻低，適合人群廣，一次創(chuàng)業(yè)，二次創(chuàng)業(yè)、退伍軍人、下崗工人、大學(xué)畢業(yè)生、外行老板，有無餐飲管理經(jīng)驗(yàn)均可，學(xué)校全程跟蹤免費(fèi)服務(wù)，讓您迅速走上正規(guī)運(yùn)營軌道。

石鍋魚又名乾隆石鍋魚，是石鍋系列菜肴的代表作，在民間流傳已久。其制作方法很是獨(dú)特：用一塊大的花崗巖鑿成的石鍋，富含礦物質(zhì)和微量元素，在文火慢燉的過程中，礦物質(zhì)等營養(yǎng)滲透到魚湯中，不僅味道鮮美，關(guān)鍵是有益于人體健康，所以這個(gè)石鍋并非只是好看。將魚放在石鍋內(nèi)烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補(bǔ)藥材，這樣，經(jīng)過一番復(fù)雜的烹調(diào)工序的操作流程之后，一鍋“石鍋魚”便誕生了。當(dāng)用石鍋烹制的“石鍋魚”端上桌來時(shí)，一定會(huì)令你垂涎三尺。

怎么樣看一家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)好不好呢？看師資，是不是手把手，還是大班教學(xué)。大班教學(xué)，哪怕師傅水平再高，學(xué)員也難學(xué)到有用東西；看學(xué)員做出來的石鍋魚口味，味道好的，基本上也代表你能學(xué)得好?？纯诒纯蠢蠈W(xué)員怎么評(píng)價(jià)這家學(xué)校的。我們湘源地，在這方面是非常自信的，如果你打算學(xué)石鍋魚，就來我們這兒實(shí)地學(xué)習(xí)一番吧。優(yōu)惠活動(dòng)：A：學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目 B：提供吃住

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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，

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湘源地其它小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：
1、早餐系列培訓(xùn):（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉）
2、早餐湯粉培訓(xùn):（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）
3、主餐培訓(xùn)項(xiàng)目:（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉）
4、夜宵小吃培訓(xùn):（岳陽燒烤、錫紙燒烤、諸葛烤魚、開心花甲、干鍋、鐵板燒、鹵菜、鴨霸王、口味蝦/蟹）。
5、休閑小吃項(xiàng)目:（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）