哪里可以學(xué)麻辣燙，專業(yè)教學(xué)正宗麻辣燙，
可攤可店的麻辣燙培訓(xùn)，專業(yè)教學(xué)正宗四川麻辣燙培訓(xùn)班，麻辣燙技術(shù)配方,麻辣燙可謂是重慶火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然后大快朵頤！除此之外，麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二，麻辣燙與火鍋最大的不同就是簡便快捷。 傳統(tǒng)麻辣燙市場的發(fā)展，經(jīng)歷了地攤式經(jīng)營、排擋式經(jīng)營、店面式經(jīng)營；口味式經(jīng)營、服務(wù)式經(jīng)營、服務(wù)與菜肴并重的階段之后，自2008年開始，市場進入了更激烈的品牌競爭階段?？v觀整個行業(yè)的發(fā)展與變化，歸根結(jié)底都是以市場為中心。
廚圣坊聯(lián)系人：李靜經(jīng)理 熱線+微信：
培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號 乘車路線：3號地鐵市橋站c出口到番譽珠寶城。【價格以電話微信咨詢?yōu)闇省?/span>
我們承諾：
學(xué)習(xí)期間不限學(xué)時，隨到隨學(xué)，均由學(xué)員親手實操練習(xí)！入學(xué)即簽合同，3年內(nèi)免費復(fù)習(xí)
所有學(xué)員，可事先免費品嘗味道，滿意后再報名包教會為止
學(xué)習(xí)期間免費提供工作餐，所有食材都可享用！
學(xué)成以后，我們還將為您講解開店運營的成本管控和經(jīng)營策略，并提供一切所需原材料的采購清單和渠道！<<——（劃重點）
學(xué)涎用1380元（包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、食宿費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、終身技術(shù)同步升級服務(wù)費等，中途不增收任何費用）不限制學(xué)習(xí)時間，根據(jù)各人掌握情況，學(xué)會為止，可以同時來兩名學(xué)員一起學(xué)習(xí)，不增收任何費用。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、麻辣燙技術(shù)概述；2、各類原料優(yōu)劣的鑒別；3、設(shè)備、工具的認識與鑒別；4、原料存放、保鮮技駛5、配料存放技駛6、各類原料優(yōu)劣的鑒別；7、各類原料預(yù)處理方法；8、紅油炒制技駛9、清香型底料炒制技駛10、濃香型底料炒制技駛11、高湯熬制技駛12、老油的清洗、提煉技駛
13、各式味碟制作技駛14、原料存放、保鮮技駛15、配料存放技駛16、各種味型調(diào)制技駛
本中心現(xiàn)有培訓(xùn)項目：原味湯粉王、湘緣木桶飯、隆江豬腳飯、快餐小炒廚師班、二郎田雞、石鍋魚、嘉州鹽焗雞、京都嘴饞鴨、北京爆烤鴨、上海啤酒烤鴨、老北京脆皮烤鴨、千里香手撕烤鴨、穿骨香手撕烤鴨、燒臘培訓(xùn)、脆皮乳鴿、金牌乳豬、密汁叉燒、山東扒雞、北京茶油鴨、脆皮琵琶鴨、脆皮燒肉、廣式燒鴨、廣東燒雞、深井燒鵝、脆皮燒鵝、湛江白切雞、養(yǎng)生豬肚雞、美式炸雞、一品清燉雞、叫花雞、簡易咸香雞、客家肉丸、韓國炭烤活雞、農(nóng)場手撕雞、潮州鹵水、四川鹵菜、四川涼菜、四川麻辣燙、泡椒鳳爪、虎皮鳳爪、潮汕肉丸、廣式煲仔飯、籠仔飯、重慶酸辣粉、重慶烤活魚、特色燒烤、精武鴨脖、燒烤、珍珠奶茶、甜品糖水、早餐包點、油條、現(xiàn)磨豆槳等。
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