
喜洋洋回轉(zhuǎn)小火鍋,一個具有創(chuàng)新理念與執(zhí)行力的餐飲品牌,率先在火鍋市場中發(fā)力,并取得良好的業(yè)績。而在喜洋洋回轉(zhuǎn)小火鍋店內(nèi),能夠看到各年齡段的消費者人群。從媒體的此前報道中可知,他們之所以紛紛來到喜洋洋回轉(zhuǎn)小火鍋就餐,是因為其火鍋口味獨特。
究竟是怎樣的美味,會讓被傳統(tǒng)火鍋認為不是主流消費者人群的老人及兒童所青睞?答案就在于喜洋洋回轉(zhuǎn)小火鍋所特有的每人一鍋的設(shè)置上。據(jù)悉,喜洋洋回轉(zhuǎn)小火鍋在火鍋的口味調(diào)配上,有著多種秘制配方和豐富的經(jīng)驗。而像老人、孩子愿意吃什么,喜洋洋回轉(zhuǎn)小火鍋自是十分了解。因此,在實際的店面經(jīng)營中,喜洋洋回轉(zhuǎn)小火鍋就是能吸引到這部分消費者的光顧。
再有,相比于青年人,老人與孩子的脾胃較為挑剔,需要上等、精選的食材來“伺候”。所以,在對食材的選擇、購置上,喜洋洋回轉(zhuǎn)小火鍋要比行業(yè)中通用的安全標準高上一些。即不僅食材要保證安全,還要做到綠色、健康。為實現(xiàn)這點,喜洋洋回轉(zhuǎn)小火鍋在全市場供應商中反復篩選,直到找到達到相應條件的,才與后者簽訂合作協(xié)議。
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