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特色小籠包技術(shù)培訓(xùn)、特色小籠包秘方學(xué)習(xí)、小籠包制作

2017-09-10 13:24 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:300

楓味源餐飲培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：蘇州楓味源餐飲管理有限公司

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小籠包的制作（138.1488.7129）江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25號

培訓(xùn)課程安排理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐：1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實際操作內(nèi)容 a.小籠包原材料，設(shè)備的選擇，采購。
b.小籠包皮凍的制作。

c.小籠包肉餡的制作。

d.小籠包面皮的制作。

e.小籠包包的制作。

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