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哪里有學(xué)炸雞漢堡全套技術(shù)培訓(xùn)(圖)

2017-09-10 10:26 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:561

廚圣坊餐飲管理有限公司

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州廚圣坊餐飲有限公司

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哪里有炸雞漢堡學(xué) 開(kāi)炸雞漢堡店哪里有全套技術(shù)

洋快餐的技術(shù)工藝和中國(guó)人的現(xiàn)代口味搭配，成就了無(wú)數(shù)肯德基中國(guó)富豪

哪里有學(xué)炸雞漢堡全套技術(shù)培訓(xùn)（圖）_1

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哪里有學(xué)炸雞漢堡全套技術(shù)培訓(xùn)（圖）_3

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我們承諾：

學(xué)習(xí)期間不限學(xué)時(shí)，隨到隨學(xué)，均由學(xué)員親手實(shí)操練習(xí)！入學(xué)即簽合同，3年內(nèi)免費(fèi)復(fù)習(xí)

所有學(xué)員，可事先免費(fèi)品嘗味道，滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供工作餐，所有食材都可享用！ 培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)

3號(hào)地鐵市橋站c出口到番譽(yù)珠寶城。

（技術(shù)+配方+無(wú)保留）即日起：來(lái)電預(yù)約即享最低折扣價(jià)（多學(xué)多送）

漢堡包，當(dāng)今世界青年人的最愛(ài)，美國(guó)快餐業(yè)的軟黃金！美式漢堡包，餐飲創(chuàng)富的神話！全球餐飲連鎖的標(biāo)桿！它誕生了麥當(dāng)勞、肯德基一個(gè)又一個(gè)世界級(jí)的餐飲巨頭！創(chuàng)造了業(yè)界至今都尚無(wú)與之媲美，無(wú)法超越的財(cái)富奇跡！皇氏御廚培訓(xùn)基地推出的新組合營(yíng)養(yǎng)配方，采用西式快餐的技術(shù)工藝和中國(guó)人的現(xiàn)代口味搭配而成,炸雞漢堡特點(diǎn)是外層呈金黃色，完整緊貼不脫落且鱗片美觀、香脆，雞肉汁多肉嫩，鮮香嫩滑。營(yíng)養(yǎng)美味是我們的核心，快捷方便是我們的主題，全力打造屬于中國(guó)人自己的西式快餐是我們的目標(biāo)。

哪里有學(xué)炸雞漢堡全套技術(shù)培訓(xùn)（圖）_4 ===致電廚圣坊客服宣萱（），即可獲取更多免費(fèi)贈(zèng)送項(xiàng)目喲！===

培訓(xùn)
內(nèi)容

美式
炸雞
系列

美式炸雞系列：香辣雞腿●香辣雞翅●麻辣雞翅●無(wú)骨雞柳●上校雞塊●勁爆雞米花●墨西哥雞肉卷●老北京雞肉卷等
美式漢堡系列：香辣雞腿漢堡●奧爾良雞腿漢堡●板燒雞腿漢堡●照燒牛肉漢堡●豬扒漢堡●火腿漢堡●雪魚漢堡●吉士漢堡●千島熱狗●營(yíng)養(yǎng)三明治●等
特色炸點(diǎn)：美式薯?xiàng)l●臺(tái)灣鹽酥雞●蝴蝶蝦●花枝丸●甘梅薯?xiàng)l●香辣肉串●骨肉相連●香炸熱狗●香芋派●紅豆派●黃桃派●美式炸香蕉●洋蔥圈等

烤雞
系列

烤雞系列：烤全雞●烤雞翅●烤雞腿●蒙古牛肉烤串●烤羊肉串●烤肉串
烤制味型：原味、香辣味、黑椒味、川香味、酸辣味、甜辣味

營(yíng)養(yǎng)
套餐

紅燒牛腩飯（燒）、紅燒排骨飯（燒）、金牌肥牛飯（燒）、湘西熏肉飯（燒）、香酥鯽魚飯（燒）、海牌醋香魚飯（燒）、臺(tái)灣三杯雞飯（燒）、啤酒燒鴨飯（燒）、魚香肉絲（燒）、臺(tái)式豬排飯（煎）、港式香酥鴨飯（煎）、梅菜扣肉飯（蒸）、清蒸獅子頭飯（蒸）、旱蒸三臘飯（蒸）、泰式酸汁牛腩飯（蒸）、口味魚頭飯（蒸）、海椒蒸芋頭飯（蒸）、臺(tái)灣鹵肉飯（鹵）、臺(tái)灣控肉飯（鹵）、雞鴨腿飯（鹵）、鹵味三拼（鹵）、洪湖燜鴨飯（燜）、黃燜雞米飯（燜）；配湯：冬瓜鴨塊湯、紫菜蛋花湯、時(shí)令豆腐湯、鳳凰玉米羹。===致電廚圣坊客服宣萱（），即可獲取更多免費(fèi)贈(zèng)送項(xiàng)目喲！===菜品任選八種。也可選公司其它簡(jiǎn)餐項(xiàng)目

培訓(xùn)
課程
安排

1. 炸雞漢堡等發(fā)展史。
2. 炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認(rèn)識(shí)；炸爐、恒溫箱等設(shè)備認(rèn)識(shí)和使用方法。
3. 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。
4. 千島醬等各種風(fēng)味醬的做法。
5. 各種調(diào)味粉的配方。
6. 炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無(wú)骨雞柳等炸雞系列整個(gè)操作工藝流程。
7. 各種漢堡、千島熱狗、三明治的制作方法及工藝流程;西式炸點(diǎn)的制作及工藝流程。
8. 復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作；反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。
9. 炸雞粉等原料的保養(yǎng)及機(jī)器設(shè)備的維護(hù)。
10. 店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、裝修布局風(fēng)格。

11. 投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，店面經(jīng)營(yíng)的日常管理。

培訓(xùn)
時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5天左右，視個(gè)人情況而定。

哪里有學(xué)炸雞漢堡全套技術(shù)培訓(xùn)（圖）_5

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3號(hào)地鐵市橋站c出口到番譽(yù)珠寶城。

（技術(shù)+配方+無(wú)保留）即日起：來(lái)電預(yù)約即享最低折扣價(jià)（多學(xué)多送）

哪里有學(xué)炸雞漢堡全套技術(shù)培訓(xùn)（圖）_6

1．店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3．根據(jù)個(gè)店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4．各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5．西式快餐店面的配置及工具。

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