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椰子雞加盟費(fèi)多少錢(qián)及做法大全(圖)

2017-09-09 16:24 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:356

嘻哈雞火鍋

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚福源餐飲技術(shù)研發(fā)有限公司

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餐飲跟其它行當(dāng)不同，永遠(yuǎn)不必?fù)?dān)心行業(yè)會(huì)沒(méi)落椰子雞加盟費(fèi)多少錢(qián)及做法大全，但餐飲人永遠(yuǎn)都在為自己品類(lèi)的沒(méi)落而憂心。在同仁四季創(chuàng)始人之一許懷彬看來(lái)，餐飲行業(yè)一款流行產(chǎn)品的生命周期，5年就已經(jīng)了不起了。

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把椰子雞這個(gè)品類(lèi)帶火的同仁四季音樂(lè)主題餐廳，椰子雞加盟費(fèi)多少錢(qián)及做法大全首創(chuàng)了椰子雞火鍋+live音樂(lè)，兩年多的時(shí)間開(kāi)出十多家店。其間不斷刷新行業(yè)記錄，引來(lái)了各路大神，秒殺了深圳浩瀚食肆。同仁四季音樂(lè)養(yǎng)生餐廳是最初的名字。因?yàn)椤梆B(yǎng)生”兩個(gè)字，來(lái)的顧客以老年人為主。跟很多餐飲菜鳥(niǎo)一樣，他們的菜品也很雜，有川菜、湘菜、粵菜、燉湯。

想要的越多，越得不到，離年輕人就越遠(yuǎn)。為了維持可憐的上座率，甚至需要叫朋友過(guò)來(lái)?yè)螆?chǎng)面。經(jīng)過(guò)三四個(gè)月摸索，同仁四季發(fā)現(xiàn)定位有問(wèn)題，迅速一刀切把多余的砍掉，只剩下椰子雞，養(yǎng)生的主題也去掉了。如此，再加上現(xiàn)場(chǎng)Live，年輕化的定位非常清晰，以前老顧客會(huì)提出來(lái)說(shuō)這個(gè)餐廳怎么這么吵，能不能安靜一點(diǎn)，但定位好之后這些問(wèn)題都消失了。

然而，火起來(lái)的椰子雞椰子雞加盟費(fèi)多少錢(qián)及做法大全，也走到了最危險(xiǎn)的時(shí)候。2014年到2015年餐飲商家數(shù)幾乎增加了一倍，模仿者眾多。今年4月份媒體暗訪曝出“原味主張”椰子雞餐廳的安全問(wèn)題，“椰子水鍋底”用不明粉末勾兌。突然之間，大街小巷那些椰子雞店全沒(méi)生意了。

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所幸，同仁四季有文化品牌護(hù)身椰子雞加盟費(fèi)多少錢(qián)及做法大全。為持續(xù)擁有強(qiáng)大的拉客能力，給人以完全可信的印象，同仁四季首先策劃了在所有的門(mén)店免費(fèi)派送椰子的活動(dòng)。顧客只需微信轉(zhuǎn)發(fā)寫(xiě)上“我為同仁四季代言”就可以領(lǐng)取，南山店一天就要送出超過(guò)一千個(gè)，兩天的活動(dòng)送出了好幾萬(wàn)個(gè)椰子。

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