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上哪有學(xué)習(xí)生煎包技術(shù)，正宗生煎包教學(xué)，特色生煎包培訓(xùn)，生煎包是上海非常有名的一道傳統(tǒng)小吃，上海人把包子稱為饅頭，所以又叫作生煎饅頭。其實(shí)把包好的包子放在鍋中煎熟的做法在北方也比較常見，只不過名稱上有些不同，南方稱為生煎...
生煎包最初的名字叫“生煎饅頭”,在上海已有上百年的歷史。生煎包的包口粘有黑芝麻,包身潔白松軟,包底金黃硬脆,肉餡鮮嫩湯多。
（小楊 生煎培訓(xùn)班,生煎包培訓(xùn)學(xué)校）
上海生煎包稱包子為生煎饅頭，因此，上海生煎饅頭實(shí)為生煎包子。生煎饅頭可以說是土生土長的上海點(diǎn)心，據(jù)說已有上百年的歷史。
上海生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，味道一級。
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